糖尿病南瓜
南瓜的营养价值非常丰富,富含多种维生素,同时南瓜也是一味良药,现代医学发现,南瓜有很高的医疗效用,那么,可以吃南瓜吗?下面就让糖尿病网小编来介绍一下吧。
可以吃南瓜吗?
糖尿病可以吃南瓜,南瓜对有一定预防作用,糖友适当吃南瓜有降血糖的功效,黄皮南瓜(熟南瓜)的升糖指数较高,糖友要根据自己的情况减少主食,不能以食代药。
吃南瓜有什么好处?
南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰等作用。近年来研究表明,南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。医学实验研究还发现,南瓜所含活性成分能帮助肝肾功能减退的患者,增强肝肾细胞的再生能力,并增强防治的功效。
熟南瓜,患者吃熟南瓜要减少主食,如果作为药用最好是磨粉冲服。
青皮嫩南瓜营养相当丰富,俗称西葫芦,含有维生素B,、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素A等和多种矿物质(钾、钙、磷、镁、锌、铁、铜、钻、锗等),以及蛋白质、糖、脂肪、果胶、纤维素、叶红素,还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖、天门冬素、甘露醇等活性成分。
青皮嫩南瓜,俗称西葫芦,通常用来做菜,比黄色的老南瓜更适合人。
扩展阅读:病人的护理措施
一、饮食:糖尿病患者饮食护理极为重要,需长期控制。医护人员应指导患者制定家庭食谱,介绍食物成分、热量及三大营养素的配合比例。控制碳水化合物的摄入,少食糖果、水果等。使患者及家属了解饮食对疾病的重要性,从而使患者自觉按食谱进食。护理人员在进行家庭护理指导时,要经常调整饮食计划。这是的护理措施。
二、预防感染:因糖尿病患者抵抗力差,机体容易感染,公共场所少去,天气变化时; 糖尿病的护理要注意防范,注意口腔卫生,按时清洁口腔。一旦发生发热及上道感染,要及时治疗,并向医生说明自己有病史。
三、皮肤清洁:糖尿病患者容易生疖痈等软组织感染,故保持皮肤清洁非常重要。的护理要勤洗头、洗澡,勤换内衣,保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。