莲子上榜(莲子心苦) 十大养生粥食材

方日排行为您整理了上榜(莲子心苦)，分别有板栗、莲子、玉米、南瓜、、紫薯、银耳、松子、黑枣、花生，告诉您十大养生粥食材的详细景点，供您参考选择。

板栗

板栗养分富厚，含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。板栗素有千果之王的美誉，与桃、杏、李、枣并称五果，国外称之为健康食品，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。且其价格不贵，是一种物美价廉的美食产品。

莲子

莲子是睡莲科植物的种子，在我国是比较常见的，大多数的地区都有，一般成熟采摘时节在秋季。其的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构 成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性等用处。

玉米

玉米也叫玉米、包芦、玉茭、苞米、棒子等，是原产自中美洲和南美洲，现在全世界热带和温带地区广泛种植的食品，作为优良的粮食作物，其营养价值也很高，其中维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，经常食用玉蜀黍制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。

南瓜

南瓜是原产于墨西哥到中美洲一带，现在世界各地普遍栽培的食物，现也是生活着非常常见的菜肴，南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。

葡萄干

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。

紫薯

紫薯也叫黒薯、苕薯，是广泛分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、江西以及亚洲其它热带地区的薯类食物，其含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能，同时还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。

银耳

银耳也叫白木耳、雪耳、银耳子，为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，有菌中之冠的美称，其柔软洁白，半透明，富有弹性，作为一种极其名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。

松子

松子是分布于中国、巴基斯坦西部的植物种子，同时也是生活中常见的坚果之一，其富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值，历来也长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品。

黑枣

黑枣是一种非常传统烦人补肾植物，其营养价值还有保健价值都是很高的。该植物广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、枣和葡萄黑枣等。从里到外，果实果肉还有种子都是可以很好的利用起来的。

花生

花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，种子含脂肪油40-50%，含氮物质20-30%，淀粉8-21%，纤维素2-5%，水分5-8%，灰分2-4%，维生素等。花生米可以加工成副食品。花生含有丰富的营养物质，可加工食物，味道较好，在中国广泛种植。