太湖莼菜上榜(细柔滑润) 苏州必买的十大特产

方日排行为您整理了太湖莼菜上榜(细柔滑润)，分别有太湖三白、桃花坞、苏州糕团、洞庭枇杷、苏绣、西山杨梅、太湖莼菜、阳澄湖大闸蟹、苏州、洞庭碧螺春，告诉您苏州必买的十大特产的详细景点，供您参考选择。

太湖三白

太湖三白是江苏的一道特色地道美食，其所用的食材有白鱼，白虾还有银鱼。这种菜品极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。

桃花坞年画

桃花坞年画是苏州的一个非物质文化遗产，其始于明，盛于清，题材丰富、画面儒雅、色彩清秀，被称为姑苏版，与天津杨柳青年画并称南桃北杨。年画采用了一些洋色和洋纸张，使其具有明显的民间美术特色，构图丰满，色彩鲜艳，刻线加粗，题材也由市民趣味而转向农民风格，富有装饰性和朴实感。

苏州糕团

苏州糕团是苏州的一道特色美食，同时也是苏州特产。苏州糕团以黄天源所售糕团最为有名。以香、甜、细、腻著称，其中较有名的桂花糖、五色小圆子、猪油年糕、八宝饭被誉为四大名旦。各色糕团以天然植物为色素，色泽丰富而又环保健康。例如红色多取自红曲米、玫瑰花或玫瑰酱，黄色来自黄糖、桂花、南瓜、黄等等，在配方、用料和工艺上，黄天源糕团都十分讲究。整个工艺流程分为配粉、拌粉、掺水、静置、夹粉、蒸制、揉制、拍糕、成形等十几道工序，基本上都是按照传统手工加工工艺制作而成。后黄天源又有营养滋补的螺旋藻夹糕、紫苏蜜糕、珍拉糕、草莓拉糕、杞子拉糕、茯苓糕、银耳糕、芡实糕等问世，传统糕团正在向天然型、健康型、水果型发展。

洞庭枇杷

洞庭枇杷位于苏州，其营养价值很高，含有蛋白质、糖类、脂肪等多种成分。以枇杷为原料制成的枇杷膏，有清肺、润喉、解渴、止咳的作用，被用作中药。枇杷还可以做成、果酒等。此外枇杷还可以助消化，有着止咳解暑的作用。

苏绣

苏绣，是苏州地区刺绣产品的总称，为江苏省苏州市民间传统美术。苏绣起源于苏州，是四大名绣之一，国家级非物质文化遗产之一。苏绣的历史悠久，建于五代北宋时期的苏州瑞光塔和虎丘塔都曾出土过苏绣经袱，在针法上已能运用平抢铺针和施针，这是目前发现最早的苏绣实物。据有关史料记载，自宋代以后，苏州刺绣之技十分兴盛，工艺也日臻成熟。具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。山水能分远近之趣；楼阁具现深邃之体；人物能有瞻眺生动之情；花鸟能报绰约亲昵之态。苏绣的仿画绣、写真绣其逼真的艺术效果是名满天下。

西山杨梅

西山杨梅是苏州的一道美食，一般都是在夏季的时候品尝跟产出。该植物已经有一千多年的栽培历史了，目前主要有早红、石家种、绿荫头、乌梅种、浪荡子等15个品种。因独特的地理环境，西山杨梅水分足、肉质多、香气浓、甜酸适中，深受广大市民的喜爱。

太湖莼菜

太湖莼菜是苏州的一道特色美食，也是一道地理标志性产品。该菜的吃法很多，可以烧汤，可以炒菜也可以做馅料。这道菜整体是比较黏糊的，所以在食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感好、风味独特。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。阳澄湖分为西湖和东湖两部分，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹；而位于苏州市和上海之间的西湖被称为巴城阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，蟹营养丰富，其含有多种维生素，具有较高的药用价值和药用价值，蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名中毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。

苏州糖果

苏州糖果特产的糖，被称为世上最美丽的糖，琥珀色的麦芽糖汁凝结成小小的粽子，晶莹剔透的糖果中镶入几颗乳白色的松子，宛如一件精美的艺术品。当地的糖果多达上百种，都是自产自销的，不仅有中国传统糖果的特色，还吸取了西式糖果的优点，店里主要卖的有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。

洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久，是中国的名茶。