吃宵夜不只变胖还伤皮肤，小心招来皱纹、老化

部分人的工作需要持续到深夜，晚上动脑之余，就会想要找一些宵夜来吃。虽然肚子不一定饿，但就是嘴馋想吃点东西。
《Cell Reports》日前刊登美国加利福尼亚大学(University of California)的最新发表，研究团队表示，除了让你体重控制计划失败，深夜的点心还可能让你的皮肤老化程度增加。
研究结果显示，在不对的时间进食，可能干扰人体的昼夜节律(circadian rhythm)，并因此减少体内保护身体免于过多日照伤害的机制。
作者表示，这是因为受扰乱的昼夜节律，可能弱化蛋白质阻挡紫外线幅射(ultraviolet radiation)的效力，而过量的紫外线幅射已知会对皮肤带来一定的伤害。这样的伤害对肌肤带来的长期影响，包括皱纹、老化，甚至是皮肤癌。
本文出自 ELSEVIER全球医药新知
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