韩医:产后30天必吃海带、南瓜! 再吃这个助泌乳

健康知识 2023-05-28 21:30健康知识www.tangniaobingw.cn
生产后30天内必吃的食补
「以食补身」是以前就有的一句话。这句话代表饮食的重要性。在中医学里更有「药食同源」一词,说明在治病时,饮食跟药物一样的重要。必须摄取充分的营养,人才有力气。身体能早日恢复,产妇也才能照顾孩子和亲喂。
基本上,产后最好是均衡地摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、矿物质和维他命等5大营养素。这些营养素之中又以钙质最重要,钙质可以经由海带、牛奶、小鱼干等食物摄取。也可以吃钙片或刻意吃一些添加钙质的食物,不过如果能自然而然地从天然的食物里摄取到人体所需的营养还是最好的。
除了钙质外,蛋白质的摄取也很重要,豆类与肉类含有许多蛋白质。如果担心吃肉会变胖的话,可以多吃牛肋骨或鸡胸肉等瘦肉部份。此外,为了关节的强健要多摄取一些胶原蛋白,鸡脚、鸡汤和猪脚等都很有帮助。吃Omega-3脂肪酸可以加强血管的健康以及产后弱化的关节组织。虽然另外吃健康补充食品很好,但是若能从金枪鱼等自然食物之中摄取营养的话更好。
提到产后调理的饮食,绝对不能忘了海带。海带汤拌白饭是韩国人熟知的传统产后调理饮食。 海带含有丰富的钙质和碘,对正值成长期的孩子、产妇以及授乳期的妈妈特别好。海带还能帮助产后扩张的子宫收缩,除了能止血,还兼具了造血剂的角色。海带可以预防产后容易发生的便秘症状,也可以有效地替产妇补充孕期间因胎儿所减少的钙质。
虽然海带汤是很好的食物,但也不需要一日三餐都吃海带汤。没有必要太过度地吃海带汤。如果还是认为产妇一定要吃海带汤,可以在海带汤里加一些牛肉、小鱼干、蛤蜊、九孔等食材也是变换口味的方法。
南瓜汁也是经常推荐给产妇们的食物。南瓜富含各种维他命和矿物质,榨成汁来食用对血液循环很好。南瓜是能对产后身体有益的食物,提升心脏机能、对手脚冰冷也有帮助。如同大家所熟知的, 南瓜有利尿的效果,能帮助产妇消除浮肿。不过南瓜的热量没有想像中低,如果摄取过多反而会对瘦身带来反效果。
针对关节组织弱化的状况,可以拿一帖以鹿茸、鹿角、杜仲与续断等强化筋骨药材为主的处方。运动有助于身体的恢复,除了这个方法之外,喝点中药茶也是很有帮助的。
大家应该都很清楚,如果是授乳期的妈妈,为了孩子着想就应该慎选自己的饮食。基本上只要均衡摄取各种食物,不要吃太过油腻或盐分太高的食物,并尽量减少摄取食物添加剂。
下面看生产后食补常见问答集!

韩医:产后30天必吃海带、南瓜! 再吃这个助泌乳


院长,请指点迷津!
Q生产后,吃越多补品,对身体越好吗?
A生了孩子的母体和怀孕前完全不同,因此必须充分地补充营养、增强身体的力气才行。根据韩国营养学会的建议,生产后的哺乳女性所需的营养摄取量比孕妇还多,是女性一生当中摄取量最高的时期。 产妇必须比怀孕前多摄取大约200Kcal,哺喂母乳的话则必须多摄取500Kcal。
授乳中的女性需要充分摄取蛋白质与钙质,这是因为蛋白质有助于孩子的头脑与身体细胞的生成,钙质则是能帮助骨骼成长,两者皆为孩子成长阶段重要营养素。然而, 产后调理期间是排出老废物质的时期,会让身体堆积老废物质的动物性蛋白质和高脂肪饮食还是稍微节制为佳。请摄取豆类、豆腐、豆奶来代替动物性蛋白质。一般认为海带是产妇必吃的食物,但是它含有许多的碘,对甲状腺疾病患者而言是有害的食物,因此不能毫无节制地多吃。可以和白菜汤、味噌汤等其他低刺激性种类的汤类交替着喝。
从以前到现在,只要产妇母乳分泌不顺畅,就会被建议要多吃猪脚,实际上猪脚的确对分泌乳汁有很大的帮助。因此, 授乳期间的产妇也可以吃一些熬或水煮的猪脚。
以前只要一提到补充身体营养,就会多吃鲤鱼汁、牛骨汤、南瓜汁和肉等食物,但是这是因为过去人们营养摄取不足才有的作法。身处现代的高热量饮食世代,已经不需要执著于上述的食物了,均衡且规律的饮食更加重要。此外,为了产妇和孩子,请尽量避免食用过咸、过甜、过辣的刺激性食物、油炸物与速食。
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