多喝水把身体脂肪冲走，快速减肥？尿液颜色深浓，你该补水了?

减肥的人可能听过：「燃烧脂肪的生化反应需要水分」，于是就开始疯狂喝水，始终抱持「多喝水，能把身体中的脂肪冲掉，有助减脂减肥」的想法，这是真的吗？其实，肌肉的构成有百分之七十五的水（大脑也是这样）、骨头有百分之二十二的水，而脂肪中有百分之十的水。因此，当你流失肌肉和骨质时，也同样会流失水分，这是减重与减脂相比另一个我们不想要的副作用。

限制卡路里的节食，恐流失水分、肌肉、骨质

到底喝水和减重之间是否有关联吗？先来了解减重不只不等于减脂，也不是永远等于更健康，尤其是快速减重，更是如此。

本身是医师，也是脑科专家的海伦娜．波波维克Helena Popovic，在其新书《大脑要你瘦》中表示，根据洛克菲勒大学（Rockefeller University）的研究人员，观察不同的每日卡路里摄取不足，对减重跟身体结构产生的效应，发现吃进的卡路里越少，在初始阶段减少的体重就越多。然而，吃进的卡路里越少，失去越多的反而是肌肉，失去的脂肪却越少！每当你停止进食或进行限制卡路里的节食时，就是在流失水分、肌肉、骨质，这样会危害健康。

还有，几乎每一个节食和戒瘾的疗程都建议增加水分摄取，通常是每天至少八杯或两公升。大学副教授霍华．穆瑞德（Howard Murad），在他撰写的《水的秘密》（The Water Secret）这本书中，宣称人们随着年龄增长，他们的细胞会渗漏并流失水分，造成慢性脱水的状态。他把水分摄取不够跟代谢变慢、脂肪氧化变慢（燃脂变得较无效率），以及对胰岛素的敏感性降低链接在一起。尽管这个说法听起来很吸引人，其他研究者并不支持他的发现，主要是因为这会对减脂产生影响。

进行限制卡路里的节食时，就是在流失水分、肌肉、骨质，这样会危害健康。

多喝水把身体脂肪冲走，快速减肥？尿液颜色深浓，你该补水了?

研究：从减脂的观点来看，喝水效果非常小。

研究：从减脂的观点来看，喝水效果非常小

由柏林法兰兹瓦赫德临床研究中心（Franz Volhard Clinical Research Center）医学博士麦可．波舒曼（Michael Boschmann）领军的德国科学家团队发现，喝水可以在十分钟增加代谢率达百分之三十，在三十到四十分钟之后达到高峰。有趣的是，这种增加情况的生理机制在男人和女人身上是不一样的。对男人而言，代谢率会增加是由于燃烧了更多脂肪，而对女人而言，是由于增加碳水化合物的分解。然而，从减脂的观点来看，效果是非常小的。显然在减脂方面，水分扮演的角色倒是有很大的争议。

从波舒曼的数据推断，假如你每天多喝一点五公升的水，而其他生活形态都没有改变，在一年的进程中，你只会减轻二点五公斤（五点五磅）不到。甚至不能保证一定减得了这么多，因为身体有强大的适应能力，很有可能才没过多久，身体就适应了你多喝水的状态，不再产生相同的效果。

尿液颜色很深且浓，表示该多喝水了

所有科学家都同意一件事，喝水不能「把脂肪从你的身体系统中冲走」。但是，这不是鼓励你少喝水，完全不是这个意思。只是单纯地要提醒，在减重领域，尤其是减脂方面，存在着这些争议。

重要的是，要知道口渴有时会被错误解读为饥饿，因此，适当补充水分可能让你摄取较少的卡路里。外界也报导在用餐前十五到二十分钟喝一杯水，会有饱足感，并吃得比较少。务必持续多喝水，假如这方法对你有用的话。口渴程度和精力充不充沛是你最好的导引。你觉得口渴或想睡吗？那么，喝一点水吧！另一个良好的目标是「尿液颜色清淡」。假如你的尿液颜色很深且浓，你可能需要多喝点水了。

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