糖尿病人最不易控制的是什么？

病人最不易控制的是什么？专家指出，国内糖尿病人最不易控制的因素为饮食营养。

专家表示，糖成病必须在药物、运动与饮食于方面部控制好，才能有效控制糖尿病，然而在40年的临床经验里，糖尿病人吃药最易做到，比较合作，打胰岛素有时还会讨价还价，不愿意打针，至于运动也能够配合，每天快走30至60分钟，但是，台湾的食物多样化，再加上外食多，所以在饮食与营养上就不易做到。

专家指出，糖尿病人的营养治疗是控制糖尿病的基础，而且在营养治疗上除了可以有效控制饥糖外，还可以有效控制体重，以及控制脂肪与血压，也因而能有效降低并发症的发生率。

另—位糖尿病专家指出：有很多糖尿病人的饮食与营养不易控制往往来自于错误的认知。她举例说，许多糖尿病人以为不能吃糖，其实，只要与其他饮食做代换，糖尿病人仍然可以吃糖。例如下午茶时吃了一块蛋糕，晚上就少吃饭，以此方式来替换食物。

此外，还有的糖尿病人以为反正在吃药，所以就不去做饮食控制，或是官的人以为只要少吃，就能控制病况，也是不对的想法。苏秀悦主任说，即使是健康的人，都需要有饮食控制的原则，更何况是糖尿病人。

至于糖尿病人经常会采用一些偏方或是以中药来控制血糖的情形，例如有人要吃芭乐或是某些中草药，在食用时一定 要让医师知道，而且要定期追踪。

糖尿病最怕并发症，其中以慢性并发症影响最大。专家表示， 糖尿病大血管病变并发症较子发生，这与饮食后血糖上升有很大的 关系。由于箱尿病人的饭后血糖容易升高，所以如何控制饭后的高 血糖非常重要。

糖尿病人要如何在饮食与营养上来有效控制，专家建议，尽量少员多接，少吃碳水化合物，多吃单元不饱和脂肪酸如橄榄油、芥花籽油，以及多吃高纤，i抗性淀粉类食物，部较易控制血糖，可以使血糖不致列太快。