糖尿病养生：健康生活就是合理吃糖、限制吃糖

酸甜苦辣咸是最常见的“五味”，它们不仅代表了菜式的口味，还是人生的写照。对于我们来说，大多数人都喜欢“甜”，甜蜜与美好的事物总是我们的向往，因此在饮食上，作为“甜”的代表的“糖”也是众多人的最爱。

有专家指出，人对糖的需求是一种本能。试想患上了病就此与“糖”隔缘该是多么痛苦的事情啊。调查显示，2001年到2010年，全球人已经多吃了3000万吨糖，但是背后由此而来的健康隐患却更加令人触目惊心。专家告诫大家，要合理吃糖，限制吃糖。

专家：过度吃糖危害健康

专家指出，吃糖本身其实没有危害，但是糖分过高容易导致人体出现等多种问题，进而就会影响到其他方面，导致、、，甚至骨折等。

吃糖过多，会对人体造成诸多危害，如容易产生饱腹感，影响对其它富含蛋白质、素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长期食用过量会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖，以及多种慢性疾病等。但还有一点危害，大多数人都不知道，那就是爱吃甜食容易骨折。因为白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，而经常吃糖会造成、缺钙、缺钾等营养问题，这就是爱吃甜食的孩子骨折率较高的主要原因。

建议：合理吃糖 选择吃糖

其实，专家告诉大家，吃糖合理对于身体是有益处的，关键是大家要懂得合理吃糖，选择吃糖。

一、选择健康糖：

糖分两种，一种是指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；另一种是精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。第二种糖食用过多会对人体带来一定的危害。

专家表示，如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：红糖（含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡），低聚糖（如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等，它们的热量很低），糖醇类甜味剂（包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖，能量低、不会引起、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度。

二、注意吃糖禁忌：

值得一提的是，吃糖在某些情况下，及时吃少量也有较大的危害，最好加以注意：

1。糖和油不要一起吃。导致肥胖的唯一原因，是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。

2。水果要选不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有价值的营养成分还更丰富。

3。白粥米饭配芹菜香干。白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物，吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜，尽量别蒸着吃，要切成丝炒着吃，以抑制血糖上升。

4。喝饮料加奶别加糖。台湾的一项实验表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，一般100毫升甜饮料中含糖12～13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。