七款糖尿病适宜的主食

七款病适宜的主食

1。麦麸面团

麦麸和粗制面粉各半（根据食量确定一餐总量），鸡蛋1个，瘦肉茸50克，蔬菜100克（剁碎），加适量植物油、食盐调味，做成饼团或糊膏当主食吃。

吃什么主食最好 糖尿病主食 糖尿病的主食

2。豆米饭

大米100克，赤豆30克，南瓜、海带各适量，加水共煮同吃。

3。豆面松包

黄豆面200克，玉米面200克，白面100克，鲜酵母适量。将“三粉”混合，加入酵母和适量的水揉成面团，待“醒发”后揉搓分团，用旺火蒸熟。

4。南瓜芋泥饺

南瓜250克，芋艿300克，糯米粉500克，猪瘦肉100克，水发香菇50克，麻油、精盐、味精各适量。将南瓜蒸酥去皮压成泥，加糯米粉揉成面团。芋艿蒸酥去皮压成泥，加入肉丁、香菇丁，用麻油炒和，调味成馅。面团分20份，分别包上馅做成饺，上笼蒸熟。

5。麦麸饼

麦麸为主料，猪瘦肉、葱花各适量，同拌匀加水做饼，文火烘熟食用。具有降、血脂的作用，可作主食食用。

6。杂面

绿豆和豇豆（有的配少量黄豆），加些小麦、小米或薯干，磨成细粉即为杂面。吃时和成硬面，擀成极薄、切成极细的面条，做成菜饭或另打汤食用。或荞麦面、小麦面、薯干面或高梁面等，制作成条状放入开水锅内煮熟，捞出浇卤食用。

7。营养大饼

麦麸10克，燕麦面20克，苦荞麦面40克，熟黄豆粉20克。将4种原料装入碗中加适量酵母、甜味剂及水搅成糊状放置10分钟发酵；将发酵后的面糊放在烤盘中摊成饼状，放入微波炉中烘烤6分钟即可。用此饼代替部分主食，有较好的降低血糖效果。