姜黄粉能有效防治糖尿病

　　哥伦比亚大学医疗中心病研究所的狄·托托雷罗博士和同事对这种草药是否能够治疗进行了研究。他和几名住院医师和内分泌学家通过化验检测了服用了姜黄粉末的老鼠的血糖水平、糖耐量和胰岛素抗阻等指标后发现，这些老鼠不容易患上2型糖尿病。

　　他们还发现，与控制组相对照，用含姜黄饲料喂养的老鼠，脂肪组织和肝脏的炎症减轻了很多。他们推测姜黄色素（姜黄中抗炎、抗化剂的有效成分）具有减轻胰岛素抗阻和预防2型糖尿病的作用。这项研究成果即将发表在《内分泌学》期刊，并在旧金山召开的内分泌学会年会上进行了宣读。

　　托托雷罗博士说“每天服用少量的姜黄，配合着传统治疗方法，可以有效地抵御糖尿病和，是一种天又安全的治疗方法。”