糖尿病的饮食疗法新发现

　　人们在病的临床治疗中经常强调病人饮食的重要性，糖尿病人怎么吃，应该吃什么经常成为患者难以掌握的患病常识。专家建议，在他们的最新研究结果中比较全面地发现了糖尿病的饮法的作用。

　　研究发现，糖尿病的发生、发展与环境因素及生活方式有密切的关系，尤其是2型糖尿病发病的许多因素中，饮食不合理、热量摄入过甚是重要原因之一。因此，对糖尿病患者实施的医学营养疗法不仅是糖尿病治疗中的基础，也是一切人健康长寿的饮食方法。

　　正常人进餐后，虽然血糖也会升高，但由于体内胰岛功能正常，胰岛素分泌也会随之增加，所以血糖能稳定在一定范围；糖尿病患者因体内胰岛素绝对或相对不足，如像正常人一样进餐，饭后会出现高血糖，长期如此将引起一系列代谢紊乱。

　　饮食治疗是各种类型糖尿病的基本治疗方法。不论病情轻重或有并发症，也不论是否应用药物治疗，均应长期坚持和严格执行。科学的饮食方法和习惯既能满足生理需要，又能改善胰岛功能，使患者和老年患者或轻症与无症状的病例，达到治疗的目的。合理控制饮食是使糖尿病患者维持理想体重及代谢平衡的有利措施。

　　控制饮食能起到什么作用呢?

　　(1)减轻胰岛负担。糖尿病患者都存在不同程度的胰岛功能低下。摄人热量过高时，胰岛工作负荷加重。

　　(2)减肥。大部分2型糖尿病患者体重，安排减肥量饮食，可减少过剩的脂肪。

　　(3)纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱性疾病，通过平衡饮食使血糖趋于正常，既可获得最佳的血糖水平，又不致予，并可使体瘦的病人增加体重。