糖尿病患者饮食方面要注意什么

病患者饮食注意事项

1、确定食物的摄入量。人体热量主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素来产生。蛋白质包括动物蛋白，如肉禽蛋奶等，植物蛋白如大豆制品；脂肪包括动 物脂肪和植物油脂；碳水化合物主要包括谷物。患者合理控制糖尿病的目的是达到能量平衡。能量平衡是指每天摄取的能量和每天消耗掉的能量的平衡。

2。平衡膳食。根据自身的情况进行合理膳食，均衡营养的补充，实际上，糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营 养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。