得了糖尿病吃什么食物有益健康
糖尿病饮食 2017-10-10 10:51糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
一、平衡膳食实际上,病病人什么都可以吃,关键是吃什么,吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要,所以必须通过多样化的饮食,达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则粗粮细粮搭配,荤素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,赖的也不要少吃。
二、炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、、葵花油等),忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
三、病人的饮食不可太咸,并应少吃含量高的食物,如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三~四个为原则。
四、为了补充人体所需营养,可吃少量水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多,则应减少主食,以免出现。为防止并发症、,应饮食多样化,满足人体所需营养,以利于健康长寿。
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