高纤维麦片有助于降低血糖预防糖尿病发生

一项新的研究结果显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降，预防病的发生。

研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之后），危险群就能够避开疾病及并发症；其他的研究则显示，运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。

这份研究报告称，研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果，研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现，42%的男性胰岛素升高。

高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL低；是糖尿病的最大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。

研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低；此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。