鱼肝油上榜(鱼类肝脏中的脂肪) 十大富含dha的食物

方日排行为您整理了上榜(鱼类肝脏中的脂肪)，分别有鱼肝油、海带、、母乳、深海鱼、贝类海鲜、蛋黄、花生、黑芝麻、核桃，告诉您十大富含dha的食物的详细景点，供您参考选择。

鱼肝油

鱼肝油是一种保健品，是从鲟鱼等海鱼类的肝脏中提炼出来的脂肪成分，其中的主要有效成分为维生素A和D。在我国鱼肝油是一种用来治疗夜盲症的药品，对于佝偻病还有小儿手足等疾病有着一定的用处，但是如果过量使用会有维生素中毒等问题。

海带

海带是多年生冷水性的大型食用藻类，其主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区。它可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

海苔

海苔生产在沿海地区，是一种营养很丰富的食品，其热量也不高，日常生活中经常可以用到。海苔就是条斑紫菜。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，通常情况下，紫菜是指平常所食用的坛紫菜和条斑紫菜这两种。

母乳

母乳是产后女性乳房产生的用作哺育婴儿的汁液，是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，其中含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，可以增加宝宝免疫力，促进母亲与孩子沟通，而且乳汁内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、及对宝宝脑部发育很重要的脂肪酸和牛磺酸等，而其中的蛋白质和幼细的脂肪粒，很容易被宝宝消化和吸收，令肠胃舒适。

深海鱼

深海鱼是世界上数量最多的鱼类，其生活在百米以下深海区域，常见的有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种，而且含有深海鱼丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙，铁，锌等微量元素，而且还含有维生素a.b.c等，可以减少心脏病危险，降低胆固醇降血脂，同时还有助于发育和提高免疫力。

贝类海鲜

贝类海鲜是能够为人类食用且味道鲜美的贝类，常见的有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等，一般生活在海洋，贝壳作为海产品富含大量的钙、铁以及磷与锌等多种矿物质，特别适合小孩子身体发育所需要，常吃可以让人体中的低密度胆固醇减少，还可以抵抗血液的凝固。

蛋黄

蛋黄即内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，而这两种成分均是黄颜色，所以蛋黄呈现的是黄色。蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不当加工和食用，补品就会变为废品，甚至是毒品，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。

花生

花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，种子含脂肪油40-50%，含氮物质20-30%，淀粉8-21%，纤维素2-5%，水分5-8%，灰分2-4%，维生素等。花生米可以加工成副食品。花生含有丰富的营养物质，可加工食物，味道较好，在中国广泛种植。

黑芝麻

黑芝麻是胡麻科胡麻属植物。芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻的黑色来自一种黄酮类物质。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。黑芝麻可加工做成多种食物，比如芝麻蜜糕，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用；黑芝麻椹糊，此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症等，营养价值高。黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。

核桃

胡桃是胡桃科、胡桃属植物，俗称核桃。分布于中亚、西亚、南亚、欧洲和中国；在中国分布于于中国华北、西北、西南、华中、华南和华东。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。胡桃具有较高的营养价值，其根、茎、叶、果实都各有用途，可以说全身是宝。是中国经济树种中分布最广的树种之一。中国以加工胡桃仁为主，主要产品有核桃仁食品、核桃油、胡桃保健品等，充分体现了胡桃种植、加工的巨大食用价值。种仁含油量高，可生食，亦可榨油食用；木材坚实，是很好的硬木材料。胡桃是十分珍贵的第三纪残遗植物，对研究古代植物区系的变迁和古地理及第三纪、第四纪气候的变化有着重要的科学价值。