菠菜上榜(营养模范生) 十大富含维生素b2的食物

方日排行为您整理了菠菜上榜(营养模范生)，分别有黄花菜、、菠菜、羊瘦肉、木耳、猪肝、青蟹、黄鳝、海带、蛤蜊，告诉您十大富含维生素b2的食物的详细景点，供您参考选择。

黄花菜

黄花菜是一种多年生草本植物金针菜的花蕾，主要分布于中国秦岭以南各省区，其花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，而且其营养丰富，不仅含有效成分能抑制癌细胞的生长，同时还有健胃、利尿、消肿等功效。

奶酪

奶酪，俗称酪蛋子。是将分离出酥油的，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。出门在外的人们通常会在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴，因而内蒙古的奶酪还有解渴生津的作用，储存的时候要将放在阴凉通风处的地方，但如果吃过量时，会损伤口腔黏膜。

菠菜

菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

羊瘦肉

羊瘦肉中维生素B12、铁元素的含量比猪肉和牛肉要高，所以对贫血、产后气血两虛、久病体弱等病有良好的食疗效果。因为羊是纯食草动物，所以其肉质是很细嫩的，且相对的胆固醇较低，很适合冬季的时候食用，还可以防寒。

木耳

木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。中国是木耳的主要生产国，产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁等地。质量好的木耳耳片乌黑光润，背面呈灰白色，片大均匀，耳瓣舒展，体轻干燥，半透明，胀性好，无杂质，有清香气味。木耳营养丰富，含有维生素等营养物质，并且有很好的医疗和药物作用。

猪肝

猪肝是一种含铁十分丰富的食物，它是可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能的。但因为肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。

青蟹

青蟹盛产于沿海等地区，其栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。 青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有八月蝤蛑抵只鸡的说法。

黄鳝

黄鳝是主要生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多的经济性食用鱼，而且在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。

海带

海带是多年生冷水性的大型食用藻类，其主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区。它可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

蛤蜊

蛤蜊是一种沿海地区产出的产品，其种类众多，有着不一样的形状跟花色。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。且其不光是有着绝佳的口感，在营养价值方面也是很高的，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。