孕妈妈多吃核桃有助于宝宝大脑发育

核桃是一种备受人们喜爱的坚果类食物。研究显示，核桃除了具有补气养血、温肺润肠、润燥化痰的传统功效之外，还具有益智补脑的现代价值。对于孕妇来说，多吃核桃对宝宝的大脑发育极为有益。那么，孕妇食用核桃究竟有哪些具体的好处呢？接下来，让我们与流产网小编一同。

核桃中的脂肪主要由酸甘油酯构成，这些油脂正是大脑所需的物质基础。核桃中富含的微量元素锌和锰，作为脑垂体的重要成分，经常食用有助于大脑的营养补给，起到益智健脑的作用。

专家测定结果显示，一公斤核桃仁的营养价值等同于五公斤鸡蛋或九公斤鲜奶。这对于胚胎脑发育极为有利，因此孕妇每天食用两到三个核桃是最为适宜的选择。

值得一提的是，经常嚼食核桃仁还能预防牙本质过敏。无论是生嚼还是熟吃，优质核桃都富含丰富的营养价值，口感极佳。孕妇多吃核桃确实对胎儿大脑生长发育有滋补作用。但需要注意的是，核桃虽好，不宜过量食用。

通常情况下，孕妇在孕期第四个月时开始进食核桃最为适宜，每日四到五颗为佳。如果干吃核桃容易出现上火的情况，可以考虑将核桃炸成汁来食用。在榨汁时，适量加入黄豆，效果更佳。

对准妈妈们来说，虽然核桃具有诸多好处，但并不代表可以将核桃当作主食。孕期的饮食安排应该多样化，多进食蔬菜和水果，以确保营养均衡。

核桃的食用方法也是多种多样的。除了直接食用外，还可以将核桃加入糕点、煮粥等料理中，丰富孕妇的餐桌。核桃的保质期较长，方便储存，是孕期健康零食的不错选择。

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