预防高血糖的饮食疗法有哪些

现代人，特别是热爱快餐如麦当劳和肯德基的群体，往往忽视了蔬菜和水果的价值。这种行为若长期持续，可能会导致血糖水平升高，给我们的健康带来严重威胁。我们都知道，高血糖是一种不容忽视的疾病，绝不能因为饮食习惯不良而让其发生。那么，我们该如何通过饮食来预防高血糖呢？接下来，为您揭晓预防高血糖的饮食良方，希望您能喜欢。

要控制总热能的摄入。保持正常体重或略低于理想体重，对于肥胖者而言，需要减少热量摄入，而消瘦者可以适当增加热量以增重。

提供适量的碳水化合物。当前，专家提倡不要过于严格地控制碳水化合物的摄入，每日摄入的糖量应占总热能的60%，大约250-300克，肥胖人群则控制在150-200克。

第三，要提供充足的食物纤维。流行病学调查显示，食物纤维有助于降低空腹血糖、餐后血糖和糖耐量。

第四，保证足够的蛋白质供应。部分糖尿病患者担忧蛋白质摄入过多会增加肾脏负担。实际上，当肾功能正常时，糖尿病患者的蛋白质摄入应与正常人相似。

第五，控制脂肪摄入。有些患者误以为糖尿病饮食治疗只是控制主食量，而忽视了脂肪的摄入。现在提倡的是严格控制脂肪，而不是过于限制碳水化合物。

第六，提供充足的维生素和无机盐。血糖控制不佳的患者容易并发感染或酮症酸中毒，因此要注意补充维生素和无机盐，特别是维生素B族。

第七，不宜饮酒。虽然酒精能产生热能，且酒精代谢不需要胰岛素，但建议少量饮酒。

要控制油炸食品、粉条薯类食品和水果的摄入。但并不是说完全不能吃土豆和水果，而是要掌握各种食物交换的方法，以达到营养平衡。

预防高血糖也是预防糖尿病的重要组成部分。我们离不开食物，但也可能因为不当饮食而引发疾病。我们平时饮食的一个重要原则就是：任何食物，无论对身体有益还是有害，都不能过量。特别是对于那些对身体有益的食物，过量也可能适得其反。而对于那些本身对身体无甚益处的食物，如酒类，更要适量食用。如果我们能做到以上八点，就不必过于担心血糖值的问题。保持健康的生活方式，远离高血糖的威胁。