孕前美食推荐什锦蛋羹

蒸鸡蛋羹是一种让人垂涎欲滴的美食，它不仅口感绝佳，营养丰富，而且是老少皆宜。对于那些正在备孕的人们来说，食用鸡蛋羹更是补充身体营养的理想选择，能够让身体储备更多的能量和养分。今天，我要向大家推荐一道色彩斑斓、味道鲜美、营养丰富的什锦蛋羹，它的具体做法如下：

什锦蛋羹

配方：

鸡蛋两个，莴笋叶50克，海米5克，还需要适量的盐、番茄酱或者鲜西红柿丁、淀粉和香油。

制作：

1. 将鸡蛋打碎，加入适量的盐，然后和凉开水搅拌均匀。这一步非常重要，凉开水的量大约是鸡蛋液的五分之四。搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸约8分钟。

2. 在另一个炒锅中，加入少许油烧热。然后加入一杯清水，水开后放入海米末、莴笋叶末和盐。再加入番茄酱或西红柿丁，用淀粉勾芡，熬成浓郁的什锦汁。

3. 当蛋羹蒸制完成后，将制好的什锦汁均匀地浇在蛋羹上，这样一道美味的什锦蛋羹就完成了。

这道什锦蛋羹做法简单，色彩鲜艳，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量丰富，孕前常食用有助于调理身体。鸡蛋羹的口感细腻，入口即化，搭配色彩鲜艳的什锦汁，更是让人食欲大增。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，什锦蛋羹都是一道极佳的美食选择。

除此之外，孕前食用鸡蛋羹还有其他的好处。鸡蛋是优质蛋白质的来源，对于身体的生长发育和维持正常功能有着重要的作用。莴笋叶含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体的健康。海米则是一种海鲜产品，含有丰富的微量元素和不饱和脂肪酸，对于身体的健康也有很大的益处。孕前食用什锦蛋羹不仅美味可口，更是对身体健康的一种保障。

什锦蛋羹是一道美味又营养的美食，适合各个年龄段的人食用。对于那些正在备孕的人们来说，更是一道理想的选择。不妨在家中一试，享受这道美食带来的美味与营养吧！