失眠多梦喝什么好失眠多梦多喝莲子汤补益心气

莲子是营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，尤其以钙、磷和钾的含量尤为突出。除了为骨骼和牙齿提供必要的营养，这些矿物质还在身体各种生理过程中起着关键作用，如促进凝血、激活酶、维持神经传导、镇静神经等。

一、莲子：补益心气，对抗失眠多梦的良药

莲子，自古以来便是中国的原产美食。在中医理论中，莲子性味平和、甘甜微涩，归于心、脾、肾三经。它有助于补益心气，健脾止泻，补肾固精。对于食欲不振、脾虚便溏、心肾不交导致的失眠多梦、心悸等症状，莲子具有显著的疗效。在古药书中，它被赞誉为“补而不峻、防燥不腻”的粮菜佳品。结合百合熬粥，更能发挥养心安神的效果。

现代医学进一步证实，莲子除了含有多种维生素、微量元素外，还富含荷叶碱、金丝草甙等成分，对于神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等疾病的缓解具有显著效果。

二、莲子的奥秘：莲肉与莲心的价值

药用时，我们通常使用去皮后的莲子，即莲肉。而莲心，味道极苦，但在中医中有着极高的价值。莲心能够清热去火、敛液止汗、安神强心。它含有多种生物碱，具有降压、固精、安神等功效。现代医学证明，莲心水煎液能提高组织胺的浓度，具有扩张外周血管和降压作用。那句“莫嫌一点苦，便拟弃莲心”的诗句，真正体现了良药苦口的道理。

不过需要注意的是，虽然生吃莲子味道清香，但不可过量，以免影响脾胃功能。对于大便燥结的人群以及胃寒怕冷者，应谨慎食用莲子。

三、红白莲子：营养与选择的智慧

市面上的莲子分为红色和白色两种。红莲子是从莲蓬中取出后直接干燥而成，而白莲子则是红莲子经过进一步加工去皮后的产品。从营养成分上看，红白莲子都富含蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。两者的主要区别在于药用功效和口感。红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气方面更为突出。白莲子煮后软糯可口，红莲子则相对较难煮烂，口感较硬。

在选购莲子时，我们应选择个大、饱满、无皱、整齐的产品。发黄或发霉的莲子不应食用。推荐一道简单易做的莲子食疗方：用干莲子、干百合、大米、冰糖和红枣一起煮粥，既能享受莲子的美味，又能发挥其在补中益气、养心安神方面的功效。考生抗失眠时，切记避免过饱或过饿。享受美食的也注重身体的健康与平衡。