季羡林：不锻炼 不挑食 不嘀咕

　　著名印度学家、语言学家、翻译家季羡林在2009年夏天，走完了他漫长而充实、幸福与痛苦并存的人生，享年98岁。季老出身贫苦，青年留学德意志，正逢二战，在德国哥廷根的日子里，季老饱尝轰炸、饥饿、思乡的煎熬。归国后执教北大，文革中经受批斗折磨，在牛棚中几欲寻死。
　　退休后的季羡林也是繁忙和劳累的，每天日程总是安排得很满。即使如此，季老仍能得此高寿，正是仁者长寿，德者延年。他有一个著名的季氏“三不主义”的养生之法，就是“不锻炼、不挑食、不嘀咕”。
　　不锻炼，并非季老排斥锻炼，而是反对为了锻炼而锻炼。不嘀咕是指季老心胸开阔，从不去纠缠那些想不开的事。
　　季老的饮食颇值得借鉴，他不忌口、不挑食。早餐通常极为简单，头天把馒头切成片，放在火炉上烤成馒头片，佐以一小碟花生米，再沏上一杯酽茶，早餐就完成了。午餐和晚餐多以素食为主，肉食为辅，很少大鱼大肉。季羡林的弟子——北京大学东语系教授张光璘回忆，他看到最多的场景，便是季羡林的婶娘、季老自己和老伴儿，3位老人围坐在一起就餐，其乐融融。桌上摆着几碟菜，大致为一碟黄瓜，一碟西红柿炒鸡蛋，一碟素炒洋白菜，还有一碟酱萝卜或者是大葱蘸酱。
　　张光璘的回忆片段，为我们勾勒出了一代学术大家的生活情景。季老的晚年生活简单又充实，无欲也无求；饮食的平常多样又能保证营养均衡，这也许就是最好的长寿良方吧!▲

    《生命时报》 (2011-06-03 第14版)