有点酸味的生玉米粒还能吃吗？
健康知识 2023-05-29 18:07健康知识www.tangniaobingw.cn
网友关于此健康问题的描述如下: 本人性别男,今年26岁
剥下来的生玉米粒装在密封塑料袋里，常温放了一天，有点酸味，请问这样玉米煮熟了能吃吗？酸味是什么造成的？有没有毒？已经吃了点，对身体有什么危害吗？: 需要医生帮助提供远程诊断： 有点酸味的生玉米粒还能吃吗？
剥下来的生玉米粒装在密封塑料袋里，常温放了一天，有点酸味，请问这样玉米煮熟了能吃吗？酸味是什么造成的？有没有毒？已经吃了点，对身体有什么危害吗？: 需要医生帮助提供远程诊断： 有点酸味的生玉米粒还能吃吗？
①号专家的解答结果: 你好，你这个是玉米变质了引起的 也可以说被细菌发酵了，这个不建议再食用了，自己注意一下。
②号专家的解答结果: 您好，根据您的描述玉米不建议吃了。 您好，根据您的描述，玉米新鲜的但放在密封的袋子里，水与氧结合，发生氧化反应，造成变化，不建议吃了。
③号专家的解答结果: 你好，有酸味的话预示着变质的发生。 夏天温度偏高，剩饭和食物都比较容易发生变质，一旦变质就不要吃了，避免引起肠道疾病。 http://www.jk51.com/ 健康无忧网为您解忧!
④号专家的解答结果: 带酸味的玉米是已经开始变质的原因，具体原因有多种，第一，微生物进行呼吸作用，产生碳酸，第二，微生物进行不完全的呼吸作用，产生乳酸，这两者是产生酸味的原因。 吃变质的玉米，容易引起肠胃微生物菌群的紊乱，即我们常说的拉肚子，虽然煮熟能够减小这种可能性，但作为医生，还是建议停止食用。
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