纯牛奶怎么喝才好

网友【天津上空的鹰】解答如下：
纯牛奶的好处很多。看你自己的需要。早上喝最好是和面食同用。利于身体吸收。而晚上睡前喝，有利于睡眠。尽量不要和其他的东西，如蜂蜜等掺和吃。
 

网友【后悔有药】解答如下：
加温一点就很新鲜！

网友【武清人】解答如下：
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
 
喝牛奶的最佳时间
 
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。
 
 
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
 
 据专家介绍，一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的２５％至３０％，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养；下午４时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好；晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。
 
喝完奶就睡觉并不好
 
有人说晚上喝牛奶好，因为生长激素是在夜里分泌得更旺盛，所以应该晚上喝更好。这个话也得分人，小朋友晚上有生长发育需求，如果是成年人，晚上就没有生长发育需求，也不一定非得晚上喝牛奶，就算喝了也不可能再长个了。另一方面，还要考虑到晚上喝奶的时候是几点，如果睡前喝，喝了牛奶之后能马上消化吸收吗？拿牛奶当夜宵，比睡前马上喝要强，因为睡觉的时候，我们不希望胃里存有很多食物，那样增加消化负担不利于我们睡眠。再说，刷完牙了，再喝一大杯牛奶，对牙齿也不太好。假如说你晚上需要加夜宵的话，可以喝牛奶，我建议是在晚上9点多去喝，可以让你睡觉觉得比较踏实，不至于晚上睡觉饿得前胸贴后背了。
 
早上喝牛奶挺好
 
喝牛奶有什么讲究呢？是不是非得早上吃？或者非得晚上喝？早上喝牛奶主要是为了补足早餐的能量、蛋白质、维生素、钙等各方面的需要，因为早餐如果只吃一点淀粉类的食品，营养质量实在太低了。不能够满足8点到12点这段时间营养供应和需求。对于一些小朋友来说，早上有很重的学习负担，如果说早餐质量太低，蛋白质、维生素摄入太少，孩子的学习效率也会下降。早上吃一点像牛奶这样的东西，一下喝下去不费太多时间，摄入营养物质又很多。所以早上喝牛奶其实挺好的。
 
晚上喝牛奶易得肾结石吗
 

内容导读

还有一种观点说，晚上不要喝牛奶，晚上喝牛奶容易得结石。因为人们晚上睡觉的时候一般不怎么上厕所，尿液就会浓缩，在膀胱里一直待着，由于喝牛奶吸收大量的钙，碰到草酸，容易形成草酸钙结石。这话听起来好像有点道理，其实也不是那么绝对的，有没有结石取决于你的血钙浓度是否发生大波动，另外血液中有没有草酸？假如说你没有那么多草酸，不一定就会因为晚上喝了点牛奶而产生肾结石。实在不行，夜里起一次夜可以降低膀胱癌和肾结石的危险。当然大家也能明白，很多人晚上喝牛奶不是为了长个，而是为了安神，有利于睡眠。我们也不要把牛奶想象得功效那么大，食品就是食品，不可能像催眠药一样喝了就好了。大家不能因为喝了牛奶可能会安眠，就说早上不能喝、早上喝了昏昏欲睡，其实没有人给出这样的证据，西方人也是早上喝牛奶，也没有说喝了牛奶一上午就不精神。
 
空腹喝牛奶没那么可怕
 
还有人说空腹不能喝牛奶，说是奶穿肠而过，一下见了小肠，一下又见了膀胱，这个话听起来感觉比较荒唐，一看就是对人体的结构和消化吸收一点都不了解，说的是外行话。大家在中学的时候已经学过，人的消化系统从嘴里进到食道再进到胃里是不会马上到小肠里去的，胃排空是有速度的，是慢慢排下去。食管这个地方有“把门”的。叫贲门，下面到小肠那个地方还有个“把门”的，这些地方都有括约肌给拦住的，牛奶想一下子下去这是根本不可能的。再说牛奶到胃里不可能是液态，因为胃里有胃酸，我们把牛奶和醋倒在一起肯定结成块，牛奶和果汁在一起也会结成块，胃酸的浓度要比醋和果汁不知道酸多少，所以牛奶到了胃里立刻不是液态了，跟你吃豆腐一样也是慢慢下去的，所以说空腹喝牛奶不吸收，一下子滑下去了，这种可能性等于零。
 
另外一些人还说空腹喝牛奶，蛋白质含量太高了，拿它做能量有点浪费了，这个话说得一样是不准确的，因为奶里面根本没有那么多蛋白质，只有3%，含有4.6%的糖，还有3%的脂肪，所以蛋白质占三分之一都不到。因此如果你能消化乳糖的话，直接用乳糖消化了，还有脂肪帮助供能，身体为什么先把蛋白质用掉啊？没有这个道理。所以说，浪费蛋白质这个事情是不存在的。这个说法前提是你要能消化乳糖，乳糖这个东西不是人人能消化得好的，有些人断奶之后再不喝牛奶了，这个时候消化乳糖的酶长年累月没事干就“下岗”了，消化乳糖的能力就会大幅度下降，空腹喝一杯奶，乳糖一下子集中蜂拥到小肠来，小肠消化不好就会受到刺激，大家感觉到的就是肠子“咕噜咕噜”、肚胀、产气，甚至腹泻，这都属于乳糖不耐受的症状。如果这个症状确实在你身上有，你千万别空腹喝。如果你喝牛奶一点毛病都没有，你空腹喝无所谓，想喝就喝就行了。因为你想啊，你不仅营养吸收不进去，肠子蠕动得那么快，甚至腹泻，别的营养也跟着一块吸收不了了。如果早上来不及吃饭，拿盒牛奶在上班路上喝，或者到了单位可以拿着喝，这个时候至少能让你的饥肠得到很大的安慰，自己感觉一下就知道了，饿得前胸贴后背的感觉跟喝了一杯牛奶的感觉简直不可同日而语。可见，喝牛奶是因人而异的，是不必一概而论的。

网友【雨狐】解答如下：喝热牛奶（不要煮沸）在傍晚或临睡之前半小时饮用才好。
该文来自 http://www.jk51.com/ 健康无忧网.

网友【青蛙公主】解答如下：
加热.谢谢.

网友【逝水无痕】解答如下：
用开水温热，饭吃的差不多了再喝，效果最好了！

网友【群众甲】解答如下：
怎么喝都好，只是空腹不可以喝

网友【伊藤英明】解答如下：牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。所以营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。

网友【伞中人】解答如下：
用嘴喝……

网友【水云之间】解答如下：纯牛奶我觉得不好喝，怎么喝都不好喝

网友【觉醒的奴隶】解答如下：早上喝好啊！早上起来最容易吸收了，但是不可以空腹喝牛奶。（这位问了）为什

么？呵呵，总之电视上介绍过！好像是因为空腹喝的话，蛋白质就转化为能量了，比

较浪费。另外，会和“胃酸”产生“乳酸钙沉淀”，时间长了会导致结石。早上最好空腹

喝一小杯温水，然后吃点面包馒头这些碳水化合物或谷物类食品之后再喝。





晚上喝也好啊！如果睡眠不是很好的人，晚上临睡之前半小时至一小时喝不错，有助

于消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵！另外晚上喝对胃有好处，这样会在胃里生成

一层保护膜，有个朋友就有胃病，结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶，果然有改善

呢！（又有人问了）为什么要在睡前一个小时左右喝呢？呵呵，因为睡前喝牛奶会导

致尿夜中的某种成分上升，也会导致结石的产生。所以，要在睡前一个小时左右喝

哟！不过有结石的人，晚上最好少喝牛奶。





好多人都说喝多了牛奶会上火，（哈哈~~依我看啊，如果你们家真的有那么多的牛奶

让你喝到直上火，那还不如用来洗脸洗澡美容护肤呢，呵呵~~不开玩笑了，说正经的

吧！）有人说加蜂蜜可以不上火，千万别。牛奶里不能加蜂蜜，会中毒的！！直接喝

的纯牛奶是不上火的，但是有牛的荷尔蒙激素（没听过说婴儿要喝人奶健康吗？因为

是人的荷尔蒙），牛的荷尔蒙激素会怎么样？嘿嘿，有些人本来就是易长豆豆型，所

以会更易长豆豆哟！关于上火是由于人的体质不尽相同，其实只有极少数人才会喝牛

奶上火的。所以这极少数的人就得搭配水果，比如苹果（我喜欢苹果）就会起到不上

火又营养的双重效果哟！



不管怎么喝，有些方面还是要了解和注意一下：



早不空腹喝，晚不临睡喝。



牛奶不可以跟柿子一起吃，不可以跟药一起吃，不可以加蜂蜜，会产生化学反应。



牛奶加热即可，不要煮沸，否则营养成分就会减少，而且最好不要加糖。



在吃辣等一些刺激性的东东前可以喝一杯牛奶，会形成一种保护膜。



那种奶粉泡出来的牛奶是上火的，奶粉的制作是烤烘干的，比较热。



还有个别人喝牛奶恶心或者腹泻，是因为不能吸收牛奶中的乳糖。这种朋友也别太失

望，可以用豆浆代替，通常一杯牛奶＝两杯豆浆。而且年龄大的妇女还是喝豆浆最好

哩！





喝完牛奶要马上喝白开水



奶类制品要一口气喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完要马上喝白开水冲掉附在喉

咙上的牛奶，原因奶类含某种酵素，会让喉咙黏膜干燥或带走黏膜)，黏膜无法保护

喉咙，产生不适。





喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙

无法被人体充分吸收。





在喝牛奶的同时，不要再饮果汁、桔子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到弱

酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。





缺铁性贫血患者忌喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若

喝牛奶，这一转化受其中高磷高钙的影响，体内的铁就能与其中的钙盐磷盐结合形成

不溶性的含铁化合物，使体内的铁更为不足；



腹部手术病人忌喝牛奶。病人手术后，多有肠胀气发生，牛奶含有脂肪和酪蛋白，在

胃肠内难以消化，并含有乳酸杆菌，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于胃肠

蠕动恢复；





溃疡病人忌喝牛奶。牛奶可刺激胃酸的大量分泌，刚进胃可缓和胃酸对溃疡的刺激，

但过片刻，牛奶便成了胃粘膜的刺激因素。产生更多的胃酸，使病情进一步恶化；





肾结石病人不宜在睡前喝牛奶。人在入睡之后，尿量减少，尿中各种有形的物

质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的

最危险因素便是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶二至三小时，正是钙通过肾脏

排除的高峰时期，而此时人正处于睡眠状态，尿液浓缩 ，钙通过肾较多，故易形成

结石。



患有高血压、冠心病而服用复方丹参片者不宜喝牛奶，因丹参的分子结构上有授基

氧、酮基氧，它们易与牛奶中富有的钙离子形成络合物，而降低丹参的药用价值。但

目前普遍认为，能降低血胆固醇的食物，均有助于防止冠心病的进一步发展。牛奶就

是一种可以降低胆固醇的食物，对冠心病有益无害。



牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成

胆固醇的物质。另外，牛奶中含有丰富的钙和乳清酸，这两种物质均可以降低食物中

胆固醇的吸收，从而 达到减缓冠心病发展的目的





避光冷藏保存牛奶



牛奶怕光，鲜奶在阳光下直射一分钟以上，其中的B族维生素便荡然无存，维生素C也

会所剩无几。所以，保存牛奶的最佳办法是避光冷冻，如此还能保持它的鲜味