全球最夯！近万研究证实：姜黄防癌抗发炎等10好处

根据Google Trends最新数据分析显示，从2015年8月至2016年12月，在台湾、美国、英国、加拿大、法国、澳洲、印度、韩国等全球数十个国家的民众对于「姜黄」这个关键字的搜索量，均大幅上升40～50％以上，许多国家的搜索热度甚至达到100，成长幅度远高于人参、姜与大蒜等保健植物，被誉为2017年全球超级保健新星。
姜黄至今已有6000年的使用历史，在过去许多传统医疗上，使用姜黄对于身体健康确实有正面的帮助，目前姜黄普遍使用在食品、香料、化妆品及保健食品或宠物饲料中。
为什么姜黄会成为现在全球最夯的保健食物？主要是全球已经有高达9580多篇研究文献报告证实，姜黄所含的姜黄素（curcumin）、姜黄酮与精油及丰富的矿物质等成分，对人体健康具有
?抗肿瘤、抗发炎、抗氧化
?保护肝脏与保护肾脏机能
?预防阿兹海默症
?改善肠胃溃疡
?促进胰岛素分泌、降血糖
?降血脂、降低胆固醇
?促进血液循环、抗菌、预防心血管疾病
?调整体质、舒缓经痛、改善月经疼痛
?改善关节炎
?帮助维持消化道机能、帮助排便顺畅等全方位的身体保健功能。
光在台湾就有高达220多篇姜黄论文发表，其中多达65篇是针对14种癌症，如大肠癌、肝癌、肺癌、乳癌及摄护腺癌等进行研究。
下面还有更完整的姜黄素功效说明喔～

全球最夯！近万研究证实姜黄防癌抗发炎等10好处

姜黄在抗肿瘤研究方面显示，姜黄所含的姜黄素，有助于
?诱导癌细胞自噬的作用与凋亡
?并抑制癌细胞生长与形成
?抑制癌症细胞基因表现
?减少癌症细胞血管生长
根据医学研究推荐每日食用姜黄粉1-3次，每次2-10g，对于身体机能有明显改善。姜黄在过去数千年的使用中一直很安全，在现代许多动物或人类的研究中，并没有发现姜黄具有任何毒性作用。而美国FDA也针对姜黄进行了临床试验，并出版300页的著作。
目前美国FDA已经将姜黄与其活性成分姜黄素列为GRAS(属于一般认为的安全物质)，在美国的芥末、谷物、薯片及奶酪等食品中均有使用姜黄。姜黄的养生保健功效已经受到大家的关注，且由于使用姜黄之后效果相当显著，产生相当大的回响，姜黄的保健热潮正悄悄的袭卷全球。
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