吃太饱又太油!喝「山楂红茶」助消化、解油腻
醉鸡、烤鸭、乌鱼子、佛跳墙、年糕、汤圆...过年美食超级多,每天一醒来就是吃吃吃,一不小心就会吃太撑!加上年菜大多是大鱼大肉,年糕、萝卜糕常用煎炸方式烹调,当作甜点的汤圆、红豆汤往往也太甜腻!中医师设计了一道专门促进消化、去油解腻的「山楂红茶」,饭后来一杯真清爽!
切勿暴饮暴食 吃肉也要吃蔬果
新年假期连放6天,除了除夕团圆饭,还有各种亲友聚餐,外出旅游更要品尝当地美食,忍不住一口接一口,常常吃到快要撑破肚皮。提醒大家,过年饮食还是要适量,每餐吃7~8分饱即可,饿了再吃点心或水果,切勿暴饮暴食,伤了肠胃!大鱼大肉之外,别忘了多补充新鲜蔬果,预防便秘。
山楂红茶促消化 去油解腻真清爽
如果真的不小心「失控」,吃得太饱又太油腻而感觉不适时,中医师田宜民建议,饭后稍作休息后可以喝一杯」山楂红茶」,因为山楂可以促进胃液分泌,尤其能帮助脂肪类食物的消化,而红茶则有去油解腻的效果。
另外,不妨再加一点麦芽和神曲,同样可以帮助消化、消除食积;再添加藿香可以促进肠胃蠕动、消除胀气,而茯苓则有健脾利水的功效。田宜民中医师表示,山楂红茶一天可以喝1~2杯,饭后饮用,但胃酸过多者不宜。
饭后来一杯加了麦芽、藿香、茯苓、陈皮、神曲、山楂等中药材的山楂红茶,可以帮助消化。(图片仅供示意)
【山楂红茶】
材料:山楂20克;麦芽、藿香、茯苓、陈皮、神曲、茶叶各7克。
作法:将以上材料加入锅中,再加1.5公升的水煎煮,去渣后即可饮用。
除了喝茶饮,也可以按摩3个穴位,或是顺时针揉压肚子来舒缓饱胀,小秘诀如下:
吃太饱又太油!喝「山楂红茶」助消化、解油腻
饭后可以适度散步,同时以顺时针方向按摩腹部,可以帮助消化。
按摩3穴位 舒缓饱胀自己来
田宜民中医师指出,吃太饱时可以适度按压内关穴、足三里穴,帮助消化。「内关穴」位于手腕横纹的正中央往下2吋(约3根手指宽)的地方;「足三里穴」位于膝盖下方凹陷处,往下3吋(约4根手指并拢)之处。
如要舒缓饱胀感,可以按「中脘穴」,位置在肚脐正上方约4根手指宽的地方。按摩的时候,每次以指腹按压5秒后休息1秒,有微微的酸胀感即可,总共按压约5分钟。
饭后散步助消化 按摩腹部更舒缓
饭后稍作休息后,也可以外出散步走一走,散步时可以用五指并拢,以肚脐为中心,双手依照顺时针方向按摩腹部,每次15分钟,可以促进肠胃血液循环、胃液分泌,加速胃部消化!
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