喝香蕉醋能减肥？

网络盛传，将香蕉切片放入苹果醋中，加入黑糖并加热溶解而成香蕉醋，每天三餐饭前饮用1汤匙香蕉醋有助瘦身。对此，营养师表示，单喝香蕉醋减肥的效果恐怕不大，不过身体一但缺水，代谢下降就会影响减重。，建议可以将带有果香的香蕉醋加水稀释，替代部分白开水，作为补充水分的来源之一。

醋可以稳定人体的血糖，一旦血糖稳定了，就能控制食欲不乱吃东西。

在《华人健康网》的5914调用医师的最夯问题中，有网友发问「每餐前喝1匙将香蕉及黑糖加入苹果醋中做成的香蕉醋，真的能减肥吗？」对此，宋明桦营养师表示，单靠餐前喝1匙香蕉醋及吃几片香蕉，要减掉凸出的小腹，或是堆满脂肪的大象腿，恐怕成效不大。想要达到减重的效果，还是必须要从均衡饮食、规律运动，以及充足睡眠三方面下手。

身体缺水导致代谢下降　进而影响减重

进一步分析一般人减重失败的原因，其中最重要但也最常被忽略，就是水喝不够，或是喝了过多含糖饮料。水是体内最好的溶剂，参与了人体每一项生化反应，而新陈代谢其实是一连串身体的化学反应，只要缺水1％，代谢就会下降，进而影响减重。，体重公斤数乘上30cc，就是1天身体所需要的水分。

营养师香蕉醋加水稀释　可替代部份水份

宋明桦营养师指出，若是可以将带点果香的香蕉醋加水稀释，可替代部分平淡无味的白开水，及高热量的手摇杯，适度饮用作为辅助瘦身的饮料，也不失为一个补充水分的好方法。

，若平时血糖不稳，容易使人嘴馋想吃东西，一不小心失控，就会吃进过多不需要的热量。而香蕉醋中的醋，可以稳定人体的血糖，一旦血糖稳定了，就能控制食欲、不乱吃东西。

喝香蕉醋能减肥？

宋明桦营养师建议将带点果香的香蕉醋加水稀释，取代平淡无味的白开水及高热量的手摇杯，作为瘦身时的水分来源。

《香蕉醋减重食谱》

材料香蕉100g、黑糖100、苹果醋200ml。

做法

1.香蕉去皮，轮状切约2cm厚度。

2.耐热密封瓶内放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下。

3.放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可。

4.取出之后，在室温下待凉即完成，放入冰箱冷藏，隔天就可以吃啰。

【营养师小叮咛】

由于醋较具刺激性，提醒有胃食道逆流或胃溃疡的患者，虽然只是饭前喝1小匙，但仍不建议空腹喝香蕉醋。，也不建议将香蕉醋稀释当作补充水分的来源，恐会使胃部疾病恶化。

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