孕妈咪补 DHA 宝宝脑部发育更聪明
自从三年前太太怀孕，就开始了解到 DHA 的重要性。这三年来反复地看到一些重要的证据显示孕妇与哺乳期的妈妈们最好能摄取足够的 DHA等 Ω-3 脂肪酸。这对孩子与妈妈本身的健康，是有好处的。这边跟大家分享一些重要的消息，也欢迎大家分享给身边的朋友。
先说结论
怀孕／哺乳妇女，务必摄取足够的 Ω-3 脂肪酸（EPA/DHA/ALA），这对胎儿／婴儿的脑部神经发育至关重要。可降低早产风险。
Ω-3 脂肪酸的最佳来源为鱼类虾贝类海鲜。美国妇产科医学会与食品药物管理局建议每周摄取 340-510 公克的海产。或者是每天服用 200毫克的 DHA 胶囊。
由于环境污染，大型长寿鱼类体内含有高量的甲基汞，这会伤害胎儿发育中的脑部，故要尽量避免。目前建议食用的低汞海鲜为鲑鱼、虾子、干贝、沙丁鱼、牡蛎等等。
（图片提供／儿科医师杨为杰）
什么是 Ω-3 脂肪酸，他有什么重要性？
脂肪酸是我们每天都必须摄取的重要营养素。脂肪酸的种类很多，有的我们能自行合成（望向自己的肥肚…泣），有的不可以，只能靠外界的食物来补充。这些不能够自己制造的脂肪酸，就被称作「必需脂肪酸」，表示我们很需要他们。Ω-3 脂肪酸是必须脂肪酸其中的一群。
Ω-3 的念法是 omega-3 或者是 欧米伽 -3 (手表？)。他为什么这样命名就不要理他了，重点就是这是一群我们必须靠食物补充的脂肪酸。这群脂肪酸有三个重要成员 ALA、DHA、EPA。我就不贴他们的中文名字了，中文名字根本记不起来。
参考数据 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621042/pdf/RIOG0010040162.pdf http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3046737/pdf/RIOG0030040163.pdf http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2790529/
※更多内容请见《白袍旅人》
孕妈咪补 DHA 宝宝脑部发育更聪明
从胎儿的脑部开始发育时，就需要大量的 DHA。胎儿会够过胎盘向母亲「掠夺」DHA，因为 DHA 是构成胎儿脑部最重要的脂肪酸之一。会影响胎儿脑部与眼睛的发育。脑部的 Ω-3 脂肪酸，DHA占了97%。眼睛的 Ω-3 脂肪酸有93%是DHA。
孕妇缺乏 DHA，对孕妇本身有何影响？
天底下的母亲都是伟大的。会牺牲掉自己保存的营养供给给孩子，包括母体的 DHA。所以怀孕时如果没有特别注意饮食，妈妈血液中的 DHA 浓度是会下降的。而某些研究显示怀孕时如果海鲜吃的比较少，则产后忧郁的机会是会上升的。如果有补充足够的 Ω-3 脂肪酸，则产后忧郁的比例是会下降的。
孕妇缺乏 DHA，对胎儿有何影响？
上个世纪 80 年代，丹麦的学者就发现他们位于北海的领土，Faroe island 那边的新生儿，比丹麦本土的新生儿来得健康。平均出生体重多了 194 公克，怀孕周数也多了 4 天（就是降低了早产的风险）。后来经过大量的研究，发现孕妇多吃鱼，会有益胎儿的健康。而孕妇如果每天摄取的 DHA 低于 150 毫克的话（每天吃不到 15 公克的鱼类），她就会有比较高的风险生下早产儿。
孕妇补充足够的 DHA，会有长期好处
孕妇摄取足够的 DHA，除了可以降低早产风险以外，对孩子长期的发展，也是会有好处的。许多研究发现，如果怀孕妇女每周有吃足够的海鲜（每周至少 340 公克），那么他生下来的孩子，会有比较好的发展。学者在这些孩子 2.5-4 岁的时候，帮他们做测试，发现如果他们的妈妈当初有多吃海鲜，则这些孩子的语言功能，手眼协调的分数，都会比较高。
所以，怀孕妇女，请摄取足够的 DHA。
任何海鲜孕妇都适合吃吗？
很遗憾……，不是任何海鲜都适合孕妇的。因为高度海洋污染的关系，鱼类不免的受到各式化学物质的影响。其中对胎儿脑部伤害性最大的物质之一，就是「甲基汞」。这玩意会伤害发展中的脑部，所以要尽量避免高甲基汞浓度的海产，例如方头鱼、鲨鱼、剑鱼及鲭鱼等等。简单来说，就是要避免「活很多年的大型鱼类」。
参考数据 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621042/pdf/RIOG0010040162.pdf http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3046737/pdf/RIOG0030040163.pdf http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2790529/
※更多内容请见《白袍旅人》
那…我到底该怎么吃？
美国妇产科学会，有发表过关于 DHA 摄取的饮食建议。简单来说，就是每周要吃 340 公克以上的高 DHA/低甲基汞 海鲜。例如虾子、鲑鱼、干贝、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼等等（除了沙丁鱼以外，都好贵啊 Q.Q）。如果怀孕妇女不吃海鲜，那么可以考虑市售的含 DHA 营养补充品，每天至少补充 225 毫克的 DHA，这也是美国妇产科医学会有正式建议的。
（图片提供／儿科医师杨为杰）
（图片提供／儿科医师杨为杰）
哺乳期的妈妈，也请持续补充足够的 DHA
出生之后，婴儿的脑部也是在持续高速发育的状态，依旧是非常需要 DHA 的。而在纯母乳哺育时期，母奶就是宝宝唯一的 DHA 来源。哺乳妈妈如果有摄取足够的 DHA，也可提供较多的 DHA 给宝宝。这对他的脑部与视觉发育都是会有好处的，所以会建议哺乳期的妈妈，还是要持续的吃海鲜喔！
孕妇营养，是最值得的投资，没有之一
希拉蕊发起的0-1000天「战役」，就是在强调营养的重要。如果能让孕妇以及婴儿补充足够的营养，是会对这个孩子产生一辈子的正面影响。根据美国的研究，营养足够家庭长大的孩子，以后学业成绩会比较好，出社会后赚的钱也比较多，好处数之不尽。所以怀孕时期好好的注意营养，对孕妇自己跟这个孩子，都是非常划算的「投资」喔！
本文出自白袍旅人儿科医师杨为杰
参考数据 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621042/pdf/RIOG0010040162.pdf http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3046737/pdf/RIOG0030040163.pdf http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2790529/
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