五十肩卡卡动不了？绿豆薏仁汤舒缓

恼人的五十肩带来的疼痛，让你连梳头、穿衣都痛不欲生？除了透过药物、针剂治疗外，还有什么方法能帮助改善呢？中医师表示，想要改善肩关节不适，需从日常保养做起，除了避免过度使用外，选择适宜的绿豆、薏仁、赤小豆、红枣等食材，透过药膳食补的方式，滋补肝肾，达到预防、舒缓的作用。

想要改善肩关节不适，不妨来碗可口好喝的绿豆薏仁汤。（图片／本站数据画面）

中山医学大学附设医院中医师许世源表示，肩痛大多是由肩周炎所引起，肩周炎是肩关节周围炎的简称，中医称为「肩痹」、「漏肩风」或「冰冻肩」。因为疼痛的轻重不一，有的人不会明显影响工作和生活，但疼痛严重的人，肩关节不能活动，日常举臂、穿衣、扣背扣、向后结带、洗头、梳头等动作受到限制，甚至可能因半夜痛醒影响睡眠。

中医认为人到中年，气血渐衰，肝肾亏损，筋肉肌腱失于濡养、操劳伤损、风寒湿邪侵袭等，导致血不荣筋，痰浊瘀阻塞筋脉与关节所致。调养的原则以益气补肝肾为主。急性发作时除了应休息外，宜食绿豆、薏苡仁、慈菇、芋艿、丝瓜等果蔬；疼痛缓解后，宜食赤小豆、红枣、胡桃肉、猪蹄筋、牛筋等。许世源中医师提供5道简易的食补参考

【绿豆薏仁汤】

材料绿豆100公克、薏苡仁100公克、白砂糖适量。

作法

1.先将绿豆、薏苡仁洗净浸泡，加水煮烂。

2.加入适量白砂糖调味，即可食用。

五十肩卡卡动不了？绿豆薏仁汤舒缓

除了绿豆薏仁汤外，赤小豆红枣汤也是五十肩患者食补的另一选择。

【赤小豆红枣汤】

材料赤小豆100公克、红枣10粒、红糖适量。

作法

1.先将赤小豆、红枣洗净浸泡，加水煮烂。

2.加入适量红糖调味，即可食用。

【猪蹄筋白木耳汤】

材料猪蹄筋50公克、白木耳10公克、冰糖适量。

作法

1.将猪蹄筋、白木耳洗净浸泡。

2.锅中加水适量，全部材料放入，以小火煮烂。

3.加入适量冰糖调味，即可食用。

【蘑菇猪肉汤】

材料猪肉100公克、蘑菇100公克。

作法

1.先将蘑菇、猪肉洗净，切成块状。

2.同入锅内，加清水适量炖汤，加少量盐调味即成。

【参耆甘草粥】

材料党参20公克、生黄耆20公克、甘草10公克、糯米100公克、大枣15粒。

作法

1.将生黄耆、党参、甘草洗净，水煎取汁。

2.加糯米、大枣煮粥，加少量红糖调味，早晚服食。

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