咳咳咳！长期干咳偏方　喝百合梨水

最近天气变化大，许多民众一不小心就感冒了，尤其最头痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持续好几个月，有的人懒得去看医师，而选择使用传统食疗，其中有一种「百合梨水」便有许多人尝试。中医师表示，「百合梨水」具有润肺止咳的作用，对于长期干咳确实有不错的治疗效用，但此偏方仅适用于干燥型感冒症状。

中医师表示百合梨水具润肺止咳的功效，干咳不停的民众不妨试试。（摄影／赖羿舟）

百合、雪梨　润肺止咳

就中医来说，感冒分为风寒型感冒、风热型感冒、燥邪、风邪等，干燥型感冒属于燥邪，一般容易出现在夏季转秋季，或秋季转冬季的时候，干燥型感冒症状包括：慢性咳嗽、喉咙干、鼻子干燥、无痰等症状，干燥型感冒的治疗方式宜清燥润肺，因此「百合梨水」就是一道非常适合长期干咳患者食用的偏方。

中医师黄慧娟表示，百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于改善久咳颇有帮助，而雪梨本身也有清心润肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治疗咳嗽是可行的，不过由于百合、雪梨都是属于比较滋润型的食物，所以比较适用在干燥型感冒症状。

【百合梨水】

材料：鲜百合1个、雪梨1个、适量冰糖。

做法：

1.雪梨去核，连皮切片。

2.将百合轻轻拨开，用清水浸约30分钟。

3.雪梨、百合一起放入滚水煮3分钟。

4.水开后，再加入适量冰糖炖煮20至30分钟即可。

效果：具有治疗燥热咳嗽、滋阴止咳的效用。

咳咳咳！长期干咳偏方　喝百合梨水

就中医观点，雪梨属滋润型水果，具有清心润肺、止咳的效用。

冬天气候干冷，肺部容易干，进而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有润肺效果，不过，中医师黄慧娟指出，虽然「百合梨水」可以有效缓解干咳症状，但却只适用于慢性咳嗽，若患者出现严重感冒、流鼻水、黄痰等急性发炎症状，则不适宜采用这道食疗偏方。

百合梨水加姜片　效果更佳

中医师黄慧娟进一步补充，百合、雪梨是属于偏凉性的食物，因此如果患者有肠胃不适、拉肚子等症状，最好就不要食用，就中医来说，会建议加入一片姜片，姜具有去寒止咳的功效，再与百合、雪梨共同放入电锅焖煮，对于改善干咳病情更有帮助。

【中医师小叮咛】：

时序入冬，许多民众容易患有干咳，「百合梨水」可以说是一道用来滋润、调养身体的食疗偏方，长期食用确实对于抑制干咳有不错的疗效，但较适用于干燥型感冒，若是急性感冒就比较不建议采用。

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