糖友要按时进餐 可采取分餐制

　　病人食谱的注意事项有哪些呢？下面，我们就来简单的介绍一下人食谱的注意事项吧。

　　糖尿病饮食治疗的基本要求：

　　▲控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重。

　　▲平衡饮食，选择多样化、营养丰富的食物。

　　▲限制饱和脂肪摄入量、适量选择优质蛋白质。

　　▲高纤维膳食，多选择血糖指数低的食物。

　　▲适当放宽对主食类食物的限制，减少或禁忌单糖及双糖的食物。

　　▲坚持少吃多餐、定时定量。

　　▲减少食盐摄入（低盐），限制饮酒。

　　按时进餐，采取分餐制：

　　为了减轻胰岛负担，使之合理分泌胰岛素，糖尿病人一日至少进食3餐，而且要定时定量。注射胰岛素、已出现以及血糖居高不下的病人，还应再三次正餐之间增添2-3次加餐，即从三次正餐中匀出一部分主食留作加餐食用（例如烤馒头干、咸面包、苏打饼干等）。这是防止低血糖，控制高血糖行之有效的措施，非常值得提倡。

　　糖尿病与水果：

　　水果中含有大量的素、果胶和矿物质，对人的健康非常有利。但是由于它含葡萄糖，能否被糖尿病患者食用，一直备受关注。

　　◆水果的碳水化合物含量约为6%-20%，其中西瓜、苹果、梨、桔子含量较低，香蕉、红枣、荔枝、红果等含量较高。水果中所含碳水化合物的成分有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。

　　◆在血糖控制理想的前提下，空腹血糖≤7mmol/L，餐后血糖≤10mmol/L，糖化血红蛋白≤6.5%，这时您就可以从容选用水果了。

　　◆应多选择含碳水化合物较低的水果，但仍要计算在能量之内。例如吃200克左右的苹果就要相应减少主食25克。

　　◆吃水果还要掌握好进食的最佳时间：一般将水果作为加餐用，在两餐之间吃，或睡前吃。

　　◆每天最好只吃一次，每次只吃一个（200克）。

　　◆由于个体的差异性，每个人都可能有适宜或不适宜吃的水果，衡量的指标只有一个，就是血糖。

　　我们建议：由患者自己摸索规律，如果能在吃水果前和吃后1小时测一下血糖，对了解自己是否适于吃这种水果，吃得是否过量会很有帮助的。

　　◆当血糖控制不理想时，建议暂时不吃水果，用西红柿、黄瓜等蔬菜替代。