胰岛素受体在体内作用

血糖异常主要与所谓的西方化饮食有关。这种饮食富含糖类、脂肪、动物蛋白和少量植物纤维。研究证明，糖类是病和反应性（还有）最主要的促成因素。糖类入血后能很快引起血糖的急剧升高。

◎胰岛素受体在体内起什么作用

胰岛素受体是在细胞膜上由一对α亚单位和一对β亚单位组成的一种细胞膜受体。α亚单位暴露在细胞外，能结合胰岛素分子；β亚单位则穿过细胞膜，其大部分在细胞内，含激酶。在胰岛素敏感的组织细胞，如肌肉细胞、脂肪细胞等细胞膜上有众多的胰岛素受体。胰岛素要发挥作用，就必须与细胞膜上的胰岛素受体结合，才能使细胞周围的葡萄糖顺利进入细胞内、被细胞所利用。在同等血浆胰岛素水平时，胰岛素受体越多，胰岛素的作用能力越强，组织对胰岛素越敏感：相反，胰岛素受体减少时，胰岛素作用能力减弱，组织细胞对胰岛素不敏感。换言之，组织细胞对胰岛素有抵抗。肥胖的患者，胰岛素受体数目明显减少，且受体对葡萄糖的利用能力也减弱。肥胖者必须通过减肥及增加体力活动等手段，才能增强胰岛素的敏感性。

◎人体是如何调节血糖的

虽然血糖的来源和去路大体一致，但人体内仍然有调节血糖的精密系统。主要是肝脏、神经系统、内分泌系统三个方面。

（1）肝脏。肝脏的作用犹如银行里的活期存款，存取自由。时，葡萄糖进入肝细胞，在那里合成为糖原储存起来，使血糖不致过高。而当人体饥饿血糖水平偏低时，脑细胞和血细胞急需血糖供应，肝脏就通过糖原分解与糖异生途径，生成葡萄糖以提高血糖浓度。可以看出在葡萄糖稳定平衡方面，肝脏起着举足轻重的作用。

（2）神经系统。由中枢神经系统及周围神经系统组成，中枢神经系统犹如司令部，掌管全局。中枢神经的下丘脑有个摄食中枢和饱食中枢，前者促进摄食要求，后者下达命令，均可对血糖产生影响。周围神经系统中的自主神经有功能相互对立的一对神经，一是交感神经能抑制胰岛素分泌，使血糖升高，而另一是副交感神经能刺激胰岛素分泌，使血糖降低‘它们相辅相成，共同调节血糖的变化。

（3）内分泌系统。分泌各种激素调节血糖。升高血糖的激素有胰高血糖素、、糖皮质激素，使血糖降低的激素仅胰岛素一种。这些激素功能各异，形成一种新陈代谢调节系统。

肝脏、神经系统与内分泌系统三者共同合作，达到稳定血糖相对平衡的目的。

◎糖尿病与糖类有何关系

血糖异常主要与所谓的西方化饮食有关。这种饮食富含糖类、脂肪、动物蛋白和少量植物纤维。研究证明，糖类是糖尿病和反应性低血糖（还有肥胖）最主要的促成因素。糖类入血后能很快引起血糖的急剧升高。机体对此所做的反应是迅速分泌胰岛素。而胰岛素的遇多分泌叉促使血糖降低并常引起低血糖的症状。

机体对血糖水平迅速降低做出的反应是分泌肾上腺素，它是一种可使血糖迅速升高的激素。反的低糖刺激，逐渐会使肾上腺变得厂精疲力竭』而法做出适度的反应，这一反应的缺乏会导致反应性低血糖的发生。如果血糖调整机制进一步恶化，最终，机体将变得对胰岛素不敏感或胰腺功能走向衰竭，并且反应性低血糖也将演变成糖尿病。显然，糖尿病和低血糖治疗或预防的关键一点在于远离糖类。