妊娠糖尿病宜少食多餐 推荐4个营养食谱
近年来,妊娠病患者越来越多,很多准妈妈都担心一不小心就成了“糖妈妈”,怎样吃成了她们最关注的话题。准妈妈孕期注重补充营养之余,下面就一起来看一下妊娠不能吃什么。
妊娠糖尿病饮食有原则 宜少食多餐
1、摄取正确糖类
糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。所以孕妈们不要为了停止摄入淀粉而完全不吃米饭,而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、、麦芽糖的饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。
2、少食多餐
为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5-6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前要补充点心。
3、饮食平衡
与正常孕妇一样,得了妊娠糖尿病的妈咪各方面的营养素也要摄取到位,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数。
4、多摄取膳食纤维
在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可限量地吃水果。
5、控制食物的总量
妊娠糖尿病孕妈们的饮食总量也要控制好,即食用含糖量高的食物,要以每天的总量计算。举例来说,如果这一餐中食用了豆制品,就需要减掉相应的主食摄入量,以保证血糖值处于正常水平。
糖妈妊娠期推荐4款营养食谱
食谱1
早餐豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克
早点苏打饼干25克
午餐盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点黄瓜汁150克
晚餐青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点牛奶220克
其他色拉油25克、盐4克
食谱2
早餐牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点咸切片面包
午餐炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点黄瓜150克
晚餐红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点西红柿150克
其他色拉油25克、盐4克
食谱3
早餐煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点豆腐脑250克
午餐拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
午点梨100克
晚餐青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克
晚点西红柿150克
其他色拉油25克、盐4克
食谱4
早餐煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点花卷30克
午餐米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点橙子150克
晚餐鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点牛奶220克
其他色拉油40克、盐4克