雄牛氨基酸可以预防糖尿病

雄牛氨基酸可以预防病

研究人员自实验鼠身上发现，一种雄牛氨基酸有助于防止的发生。而肉类中即含有丰富的雄牛氨基酸。雄牛氨基酸对怀孕妇女的重要性有一天会与叶酸一样不可或缺。

若对怀孕的老鼠只喂食低蛋白质食品，这些小鼠生出的小老鼠体中胰脏干细胞便会减少50%。相反，若对怀孕的老鼠喂食雄牛氨酸高的食品，小老鼠胰脏干细胞数量便正常。

雄牛氨基酸是人体中最常见的一种氨基酸，人类神经中枢系统、肌肉、脑及心脏中都有此种氨基酸。雄牛氨基酸在蛋白质高的食物中含量丰富，如肉类及鱼等。鸡蛋及乳制品中的雄牛氨基酸也相当丰富，但在植物蛋白质中却没有此种氨基酸。

怀孕妇女多吃雄牛氨基酸含量高的食物十分重要，因为她们体内的女性激素——雌二醇将会降低牛氨基酸的产生。

另有研究发现，雄牛氨基酸可以降，可以增强性病人心脏的收缩力。有些医师使用此一药物治疗。