糖尿病患者这样吃水果才健康

糖尿病饮食 2017-10-10 14:39糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn

  糖友们都不敢轻易的吃水果,就怕自己的病情会加重。那么到底病患者要怎么吃水果不会影响自己的健康呢?

  一、吃水果的时间

  水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

  二、吃水果的数量

  根据水果对血糖的影响,每食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

  三、吃水果的时机

  当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

  四、吃水果的种类

  各种水果碳水化合物的含量约为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

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