糖尿病的健康食谱

　　“三宜”是指——

　　五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降、血脂;

　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清及三酯;

　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

　　人日常饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖;

　　不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生;

　　不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

　　糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。