放心品尝美味 学会糖尿病饮食疗法

病饮法有哪些？对于患者来说，合理的饮食不仅可以让你放心的品尝美味，更可以帮助控制糖尿病发展。

中医三阶段饮食调理糖尿病

早期宜滋宜清

糖尿病起始阶段，应以清热为主，兼以养阴，在饮食上选用苦瓜、黄瓜、西瓜皮、绿豆芽、茭白等清热养阴之品，可常年食用。另外，可用桑叶等具有清热作用的重要单品或混合泡茶长期饮用。

中期宜养宜滋

糖尿病中期，在饮食治疗上应补气养阴，可选用鲜藕、荸荠、冬瓜、莴笋等养阴之品。气虚者可在饮食中加用黄芪、党参、茯苓饼干、山药饼干也可适当选用。其次，可用生地、麦冬、天冬、枸杞子等泡水长期饮用。

后期宜温宜补

糖尿病后期为阴阳两虚，可选用羊肉、牛肉加当归、黄芪炖食，常饮牛乳或羊乳等性能温热之品，以温补气血，通达经脉。

糖尿病患者日常饮食注意要点

没有严格的饮食治疗做前提，血糖很难控制在正常范围。严格的饮食控制包括以下几点：

1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则

摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

2、供给适量的碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。

3、供给充足的食物纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。

4、供给充足的蛋白质

糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。

5、控制脂肪摄入量

有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。

6、供给充足的素和机盐

凡是病情控制不好的患者，易并发或酮症，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善状。

7、糖尿病患者不宜饮酒

酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。

8、合理安排进食

糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。

9、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果

但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。

除了上面的饮食要点，给大家推荐一下日常的有利于控制糖尿病的几个饮食疗法，对糖尿病患者有一定的帮助作用。

最有利于糖尿病的10种食疗方法

（1）生津茶：青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑叶各6克，鲜藕10片，黄梨2个（去皮），荸荠（去皮）5个，鲜芦根（切碎）2支，上药共为粗末，每日1剂，水煎代茶饮。

（2）猪胰汤：猪胰1个，黄芪60克，山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用于各型糖尿病。

（3）糯皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。

（4）菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200克，银耳20克，共煎汤，饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。

（5）双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，清洗干净加入清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。

（6）菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

（7）苦瓜茶饮：鲜苦瓜1个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病患者。

（8）乌梅茶：乌梅15克，沸水冲泡代茶饮。

（9）黄精枸杞茶：黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。

（10）麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，共为细末，每服1剂，白开水冲代茶饮。

控制糖尿病饮食在生活中需要多加注意，切不可放纵自己，图一时嘴巴之快。