糖尿病患者夏季吃什么好?夏季食疗方助糖友轻松度夏
夏季来临,病患者的饮食控制很重要,应平衡膳食,多样摄取,少食多餐,定时定量。同时,患者饮食应清淡,清淡在于“少油低盐”,而不是完全素食,因为戒除荤菜,会导致体内蛋白质分解,对身体有损害,特别是对较年轻的育龄和期女性损害更大。下面让小编跟你讲讲适合糖友的夏季方以及夏季的一些护理事项。
糖友夏季怎么吃?
糖尿病患者夏季宜多吃解暑去湿、生津止渴、降和尿糖的食物:绿豆类食物,如绿豆汤、绿豆粥、绿豆凉粉、绿豆面条;西瓜皮汁液,可以把吃西瓜剩下的西瓜皮洗净,用绞肉机绞出汁液,随时兑凉开水喝;四味粥,用料是生地、地骨皮、绿豆、糯米各50g。四味粥的做法:先将生地、地骨皮煮后去渣留汁,再用汁煮绿豆、糯米为粥,分早晚两次食用。
同时,糖尿病患者宜多吃茄子、番茄、黄瓜、豆角、洋葱、苦瓜。夏季多、蚊子叮咬,糖尿病患者的皮肤被抓破后容易,尤其是重型糖尿病患者皮肤感染后,伤口不易愈合,因此要多吃含素B1的食物,如花生米、小米、瘦猪肉,出汗时可散发维生素B1的特殊气味避免蚊虫叮咬。
此外,夏季糖尿病患者还可用以下配方食疗:鲜菠菜根100g、鸡内金15g,水煎服,每日1剂分3次服;冬瓜100g、鲜地瓜叶50g,切碎加水炖服,每日1剂;猪胰1具、薏苡仁100g,水煎服食,每日1剂;南瓜1000g,切块,加水适量,煮熟后随饭食用;苦瓜250g,洗净切块,炒后随饭吃。
夏季护理也别忘
1、科学饮水。夏季天热汗多,一些有“三多一少”症状的糖尿病患者即使口渴,也不敢多饮水,担心多饮导致。其实,这是一种错误认识。专家说,夏天糖尿病患者如果限制饮水,会造成,容易诱发高渗昏迷、脑梗塞及急性肾功能衰竭等疾病。因此,夏天糖尿病患者一定不要限制饮水,饮水时尽量选用凉开水,切忌饮用含糖和含碳酸水饮料。
2、合理饮食。“夏季糖尿病患者不宜多吃冰冻饮食和瓜果,以免引起血糖升高。专家说,苦瓜、南瓜、洋葱被称为餐桌上的“降糖战士”,尤其是苦瓜,它含有一种胰岛素样的物质,可降低血糖,因此,糖尿病患者可长期食用;绿豆含糖量较低,具有清热、降温、祛暑等功效,与大米混合煮食,可去掉大米中的糖分,适宜于糖尿病患者食用。
3、适量运动。专家说,运动可促进血液中葡萄糖的利用,减少胰岛素消耗,有利于增强脂肪代谢和增强心肺功能。因此,夏天糖尿病患者要坚持体育锻炼,起居要有规律,做到“夜卧早起,无厌于日”,使机体始终保持在最佳状态。