糖尿病人可以每天喝绿豆汤吗?

糖尿病饮食 2017-10-10 12:39糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn

绿豆是我国普遍种植的一种农作物,它的突出功效就是清热、解毒了。夏天里天气炎热,很容易,所以很多家庭都会熬制绿豆汤,放于冰箱里,天然的时候拿出来喝,用于解暑,可谓是一道消暑佳品了。但是病人可以每天喝绿豆汤吗?对于这个问题,可能很多的糖友并不是非常清楚。

人是可以喝绿豆汤的,但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤,少吃豆,因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类,它的主要成分是淀粉,容易转化成糖分。因此建议糖尿病患者多喝汤,少吃豆。如果是吃绿豆的话,需要根据患者本人每日饮食控制的总热量算入主食量之内。还有一些人喜欢在喝绿豆汤时加入一些白糖调节口味,这更是增加了热量。糖尿病人是万万不能这么做的,会引起血糖大的波动!

另外,糖尿病人在煮绿豆汤时,不要煮的时间太长,要不然绿豆会被煮的很烂,这样绿豆里含有淀粉就混在汤里了,喝汤时也会让血糖快速升高的。这个度一定要把握好,煮到绿豆开花就可以了,关掉火,晾凉了之后再饮用。

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