糖尿病人能吃豆制品吗?
糖尿病饮食 2017-10-10 12:39糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
糖友们都知道,患了病之后对饮食的要求也变得非常严格了。有些食物是适合人吃的,而有些食物却不可以。那么,像豆浆这样的豆制品,糖尿病人能吃吗?
糖尿病人是能吃豆制品的,可以带来很多的好处。豆制品是糖尿病患者优质蛋白质的来源。
1、豆制品对糖尿病治疗有帮助,大豆中含有可加速脂肪分解过程的肽类物质,有利于降低糖尿病的风险。
2、大豆中富含可溶性纤维素,有助于防止。
3、在糖尿病饮食中需要限制蛋白质的摄入,但又不可少了含有必需氨基酸的优质蛋白,而大豆中富含优质蛋白,且研究已证实大豆蛋白比动物蛋白对肾功能的负面影响小,可放心食用。
由于豆制品的种类是丰富多样的,而且价格也不贵,糖尿病人可以根据自己的喜好进行选择。我们常见的豆制品有豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、香干、素鸡、腐竹、大豆蛋白等。
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