糖尿病患者吃盐太多无益 糖尿病患者需要补充钾
病患者吃什么很重要,患者平日里饮食要少糖少甜食几乎是人尽皆知的常识,但是除了少吃糖外,其实糖尿病患者还应该少吃点盐。一项新研究发现,糖尿病患者吃盐太多会导致罹患危险翻倍。
糖尿病患者吃盐太多益
这项为期8年跟踪调查中,研究人员掌握了参试糖尿病患者的心血管疾病并发症发病情况。对比分析结果发现,与每天摄入5.9克钠的参试者相比,每天摄入大约3克钠(钠的日推荐量为2.3克)的参试者心脏病发病率降低一半。当参试者血糖难以控制的时候,心脏病发病危险更大。研究表明,糖尿病患者控糖控盐都非常重要。低盐饮食可以使心脏病并发症危险降低一半。原因是,低盐饮食有助于糖尿病患者降,进而降低心脏病和危险。糖尿病患者每天吃盐不应该超过3克。
糖尿病不仅仅是血糖的问题,也是血脂的问题、血压的问题。追根溯源是胰岛素的问题。胰岛素不仅调控血糖,也调控血脂、血压。因此,有专家提醒糖尿病也要吃可以降血压的低钠盐,同时为了防止“”,在低钠的同时还要注意补钾,吃‘减钠加钾’的低钠盐不失为明智的选择。
糖尿病患者应该补充钾
不仅仅要限钠,糖尿病患者往往容易缺钾。上述专家分析,这是因为胰岛素还可以激发细胞膜上“钠钾泵”的活性,如果钾都被泵入细胞内了,细胞外的钾和血液中的钾就少于正常值,就会发生“低血钾”。其实,钾也是电解质,可以把神经细胞产生的生物电传导给肌肉细胞,让肌肉收缩、舒张,力气就是这样产生的。
糖尿病“低血钾”患者因为缺钾,于是就少气无力,站都站不住;同时,糖尿病患者尿多,血液里的大量钾也随排出体外;而且,糖尿病合并,需要降血压,有的需要服利尿的降压药,利尿则排出更多的钾。该专家提醒到,糖尿病既要限钠盐,又要避免缺钾,那么就要吃“减钠加钾”的低钠盐。
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1、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
2、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
3、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
4、类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。