糖尿病人应少吃多餐 无糖食品不宜随便吃
糖友千万不能认为只要是糖食品就可以随便吃,这种看法是完全错误的。同时,还有很多常见的食物也是病人不宜多吃的。今天,不如一起来看看糖尿病人的饮食究竟应该怎么吃吧。
糖尿病人的饮食建议
糖尿病患者什么都可以吃,不过要多吃天然的原始的无污染的未经过深加工的食物,少吃煎炸、烧烤的食物要少吃。
糖尿病患者需要少量多餐,总量控制,每天至少三餐,四餐五餐都可以,但是并不是每餐都要吃饭,加餐可以吃水果,奶类,豆类食物以及玉米,红薯等,偶尔还可以吃一些花生、核桃等。
少量多餐就是要把营养素分散开来,满足身体的需求,刺激胰岛素的功能,从而更好的控制血糖。
接下来,再来看看糖尿病人不能吃什么以及饮食禁忌吧。
糖尿病人不能吃哪些
芋头。芋头的主要成分为淀粉,相当于我们平时吃的主食。还有芋头含糖量也较高,煮食后热量及糖分均会升高,易使。因此,不建议糖尿病友多吃芋头,吃时一定要减少主食的量。
甜菜。甜菜含糖量较高,糖尿病人食用后血糖会明显长高,故应尽量不吃。
菱角。菱角淀粉含量很高,极易导致餐后高血糖。糖尿病并发肾病患者极易出现,一旦出现,将诱发,所以,应限制对钾的摄入量。菱角中钾的含量极高,故有肾病的糖尿病人不宜食用。
干百合。百合以碳水化合物为主要成分,因此对于糖尿病人来说,百合算主食,没有绝对的禁忌,但必须适量。相对于干百合来说,鲜百合的碳水化合物含量低一些。因此,糖尿病人不宜吃干百合。
雪里蕻。雪里蕻中的膳食纤维可延缓消化速度,从而减少人体对食物的摄取量。但雪里蕻性温,久食则易积温成热,糖尿病人多属阴虚火旺体质故不宜。雪里蕻经常被腌制成咸菜食用,含盐较多,糖尿病人忌多食盐,故不宜食用腌制后的雪里蕻。
香椿。中医认为,一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的,阴虚的人吃了香椿后容易加重,尤其是像糖尿病人这样属于阴虚燥热的体质,吃了对病情恢没有好处。另外,有眼部并发症的患者,更应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
酸菜。这里所说的酸菜是指用大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲,其中的有效成分还可促进人体对铁的吸收。但在腌制过程中,大白菜许多营养素特别是素C被大量破坏,而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效,因此糖尿病人不宜多吃酸菜。
韭菜。中医认为,韭菜性温,能温肾,是一味可温补肾阳的中药。因此,阴虚内热体质者是不宜食用的。早、中期糖尿病及患者多属阴虚体质,食用补阳类食物及药物后,会加重病情。
糖尿病人的饮食误区
饮食控制就是“饥饿疗法”。糖尿病患者需要注意维持体重,但是病不意味着就是饥饿疗法,饿肚子可能会更加加重病情。糖尿病患者应维持标准体重,如果经常饿肚子,可能导致体重下降过快,从而引起代谢紊乱。时间长了,很可能导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重病情。
“无糖食品”可以随便吃。现在有很多的食品都打着无糖的幌子来进行贩卖,但是其实这些商品病不是真正意义上的无糖,这些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
副食吃太多,主食吃太少。很多的人认为吃很多的主食会升高血糖,所以吃很多的副食,但是这样也会使血糖升高,主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
只吃素,不吃肉。糖尿病患者为了降低血糖只吃素不吃肉,这样很容易会导致营养不良的出现,肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。
糖尿病人的饮食安排要避免以上误区哦。