糖尿病患者要少吃饭多吃肉?

糖尿病饮食 2017-10-10 12:39糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn

病患者如何正确的饮食,很多患者认为吃饭会导致血糖的增高,会减少饭的使用,肉中含有纤维,可以降血糖, 少吃饭多吃肉是错误的观念。

一提起糖尿病,不少人的第一印象便是吃东西需忌口。饮法是治疗糖尿病最基本的治疗手段,饮食治疗的目的就是维持病人正常体重和营养状况。 在体力劳动突然增加或者出现时,可以酌情增加。应适当限制每天食物的总热量,多吃杂谷和豆类食物,增加膳食纤维,避免精制食品。

多吃肉、少吃饭不科学

有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起,应该要尽量少吃。其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪,也会导致血糖升高。糖尿病患者每日摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

推荐饮食

1、进餐定时定量:注意进食规律,要少食多餐。一日至少进食三餐,而且要定时、定量,注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

2、糖糕点也要控制:虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。

3、用粗粮:在控制总热量的前提下,日常饮食中,糖尿病患者宜多选用合碳水化合物和粗粮,尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说,单糖类的摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。

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