糖友血糖高可以吃柚子吗
糖尿病饮食 2017-10-10 11:26糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
病人是可以吃柚子的,因为柚子为芸香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚子性味甘酸凉,功能理气开胃,生津止渴,化痰止咳,润肠通便。柚子富含素C,还含柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷以及含挥发油柠檬醛等活性成分;而且柚子含钾量很高,是高钾食品,新鲜柚子果汁中含有类似胰岛素样成分,有降血糖功效。
对中老年患者来说,经常适量服柚子果汁,不仅能有助于降、尿糖,还可以防治病,但以食用新鲜柚子为佳。由于柚子有滑肠致泻作用,有便溏者不宜食用或慎食之。
另外,其实柚皮也是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等作用。柚皮素是一种抗化剂,正是它让柚子具备了独特的苦味,不仅能提高人体对胰岛素的敏感性,还能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝脏燃烧更多的脂肪,让体重保持在正常范围,从而起到类似降糖药的作用。
其实,平时糖尿病患者可以食用一些含糖指数低的水果,配合治疗起到很好的辅助作用。但是糖尿病患者可以吃的水果必须是能量低的水果,比如说,青瓜,西瓜,橙子,柚子,柠檬,桃子,李子,杏,枇杷,菠萝,草莓,樱桃等,都是比较适合糖尿病患者食用的。
除了水果上应该注意之外,在饮食上也应该适当的调节,患者可以多吃黄瓜,含糖量仅1.6%,可为糖尿病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质,黄瓜是合并或高脂血症的糖友首选的一种食疗蔬菜。用莴笋,莴笋中糖与脂肪的含量均极低,含有胰岛素激活剂。糖尿病可以多吃洋葱,因为洋葱中所含前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和调血脂作用,对糖尿病并发症的预防有益,放入酒中饮后有降低血糖、血脂、软化血管的作用。
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