血糖高吃小米好还是大米好？

大米和小米都是我们做米饭或是熬粥时经常用到的食材之一，那么对于血糖高的人来讲，吃大米好还是小米好呢？面对两者时该如何抉择呢？

针对血糖高的人群来讲，吃小米好过吃大米。这是因为大米含糖量及淀粉量高，血糖高的人食用后，会造成饭后血糖快速上升，对血糖高的人而言，这疑是火上浇油了。而小米中富含素B1，这种物质对病病人的手、脚及视觉神经都有一定的保护功效，再者小米里含有很多的钙、磷、镁等矿物质元素，这些都对调节血糖水平有帮助的。

另外小米还有以下功效：健脾除湿、清热解渴、滋补身体等等的功效，对身体虚弱、胃口不好的人有不错的滋补作用。血糖高的人还可以食用一款粥——小米南瓜粥，它可以作为高血糖、、高血脂人群的日常饮食佳品。

血糖高的人在熬小米粥时，可以加入一些豆类，可以让美食变的更营养全面、合理！还有助于稳定血糖，一举两得的好功效！

以上就是对“血糖高吃小米好还是大米好？”的介绍，在这两者的比较中，小米还是占了上风，优于大米！血糖高的人在一日三餐中还是要选择小米多一些！