糖尿病患者秋季膳食精选

小米南瓜粥

小米250g，南瓜500g，切块，加水适量，共煮。南瓜性味甘、寒，毒，有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含素，是一种高纤维素食品，配合小米健脾补中益气，非常适合病患者作为秋季润燥的选择。

玉米须煲瘦肉

玉米须30g，瘦猪肉100g，加水共煮汤。当人们尝试各种降糖食品时，却忽略了玉米须。其实玉米须有不错的降糖效果，从古至今玉米须也确实是被当成中医里的一味药剂使用，其最鲜明的功效就是具有泻热、利尿、消肿的作用，部分研究指出，玉米须中的皂甙类物质可能发挥了降糖作用。

山药薏米粥

淮山药60g，薏苡仁30g。共熬粥食。山药性味甘平，不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾的功效。随着秋气愈浓，气候干燥，此时宜用润肺健脾之品。而薏苡仁味甘淡，《本草纲目》记载其能治消渴。本方食用后有饱腹感，有利于减少饭量，对各种类型的患者均较为适宜。

百合莲子粥

大米150g，莲子30g，百合适量，加水共煮。百合很适合夏秋交替之际食用，秋燥容易犯肺，引起等疾病，而百合主治肺燥咳嗽，还可以缓解鼻咽干燥等症状，配合莲子更是可以达到清心养神的功效。

莲子芡实排骨汤

芡实50g，莲子50g，排骨200g，文火煲2小时，加盐调味。莲子芡实性味均为甘、涩，平。归脾、能滋补肝肾，敛阴生津，符合《内经》中“秋冬养阴”的养生原理，是秋季调理体质的良选。