患有糖尿病的老年怎么饮食

1、病病人在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是病人必不可少的食物。

2、糖尿病病人的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面其所含蛋白质量多质好，另一方面其不含，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等，注意这些从而帮助患者更好的治疗糖尿病。

3、禁用食物有白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。