孕妇如何吃预防血糖高

孕妇如何吃预防血糖高

1、多摄入蛋白食物预防血糖高

鱼类、虾类、豆类含有丰富的蛋白质，能提供怀孕期胎儿生长发育所需的营养成分，也不会担心因摄入过多脂肪而对妊娠高血糖造成不利影响。，有妊娠高血糖的准妈咪们可以多吃鱼虾等富含丰富蛋白质的食物。像虾仁豆腐、银鱼鸡蛋饼、香飘菊花鱼等都是妊娠高血糖妈咪们的餐桌美食。

2、多吃水果和蔬菜预防血糖高

是不是检查出来有妊娠高血糖就什么也不吃了，每天只吃点青菜呢？那可不行，因为发育中的胎儿需要大量的营养供给，不导致体重巨增就行。水果蔬菜中含有丰富的素和矿物质，是胎儿生长发育中重要的营养来源，不吃水果蔬菜对胎儿的健康发育不利。有着妊娠高血糖的准妈咪们需要注意的是，对于一些含糖量过高的水果，一次性不宜过多，最好是少吃多餐，以避免一次性摄入过多的糖份在身体内转化成血糖。

3、正确的烹调方法预防血糖高

影响食物血糖指数的因素很多，包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等，食物的制作烹调方式是影响血糖指数的重要因素之一。应避免不正确的烹调方式，使食物的血糖指数升高。烹调时应注意以下几点加工不要过于精细适当吃些粗粮煮菜尽量急火快煮除特殊需要外，谷类食物不要加太多水和加热时间过长，因为这样会使食物糊化程度高，血糖指数也随之升高。，烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数，比如烹调时加点醋或柠檬汁。