吃些什么来调节血糖呢？

当今社会生活压力过大，人们饮食起居越来越不规律，种种原因都是引发慢性病的关键，现在病作为现在慢性病得病人群之首，到底该吃些什么来调节血糖呢？

蘑菇：

蘑菇富含微量元素硒，是良好的补硒食品，能调节甲状腺的功能，提高免疫力。蘑菇中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的效果。蘑菇含有大量植物纤维，具有防止、促进排毒、预防糖尿病及、降低含量的作用，它又属于量食品，可以防止发胖。它对于糖尿病患者也有较为明显的治疗作用。

木耳：

黑木耳具有滋肺益胃、和血养营，治、、便秘、血管硬化的功效。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效。现代医学发现，木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含有的特异性酸性多糖体有修胰岛&beta细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适量食用。

苦瓜：

中医认为苦瓜能清热解毒，除烦止渴，可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用，这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，它能促进糖分利用，使过剩的糖分转化为热量苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡，所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物。

大蒜：

大蒜的降脂降糖作用明显。实验证明，大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥样硬化斑块明显缩小。大蒜还可影响肝糖原合成，食疗养生网，增加血浆胰岛素水平，对糖尿病患者具有有益的治疗作用。

南瓜：

南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。

洋葱：

洋葱含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分。洋葱还有大蒜素等含硫化合物与硒等抗氧化物质，具有杀菌、增强免疫力、降血脂及促进胃蠕动的功效。多吃洋葱可以减少血液中胆固醇的含量，能有效地调节血压，舒张血管，减少血管的阻塞，维护心血管的健康。洋葱还是一种防癌抗癌的佳品，它含有的栎皮黄素能阻止癌细胞的生长，是目前所知的最有效抗癌物质之一其富含的膳食纤维，也能降低胃癌的发生概率。