面包品牌综合榜 面包哪个牌子好
面包哪个牌子好？它们分别是达利园、桃李、BIMBO/宾堡、盼盼食品、MANKATTAN/曼可顿、Garden/嘉顿等。糖尿病网小编为您整理了面包品牌综合榜，选择喜欢的口味很重要，买到安全、新鲜的面包也很重要。
达利园 中国
达利园作为达利集团多品牌战略推出的开山之作，主要负责生产、销售糕点烘焙食品，现已成为长保面包行业的代表性品牌之一。
达利集团目前已建立21家子公司，拥有共36个食品、饮料生产基地，并且十分注重技术革新，引进了荷兰Rademarker高速面包生产线，可以全程由电脑程序精准控制，带馅羊角面包产能高达到54000份/小时。
达利园蛋黄派是达利园在2002年最早推出的产品，一经推出后以绝对的价格优势迅速占据市场，成为当时火遍一时的好丽友不可忽视的竞争对手。在蛋黄派打响进入市场第一炮之后，达利园后续推出的法式软面包、瑞士卷、小面包等也销售火爆。
达利园软面包和小面包都是达利园的经典款，软面包的口感比小面包更软，有五种口味选择，而小面包的麦香奶味更浓郁一些，但只有一款香奶味，且吃起来口感相对偏干，多数人会偏向选择达利园软面包。
近年来，随着消费趋势变化，主营长保面包的达利园开始转攻中保面包市场，在2018年推出了新规格的中保餐包，包含了果蔬粗粮面包系列、吐司面包系列等，保质期60天。果蔬粗粮系列包有近年很受欢迎的全麦面包、蔓越莓提子面包，还有比较少见的玉米、胡萝卜面包等。吐司面包的口味有牛奶、酸奶、芒果三种，都是夹心吐司，解馋又充饥。
桃李 中国
桃李食品正式成立于1997年，以面包及糕点为核心产品，是《GB/T 20981-2007面包》国家标准的主要起草单位之一。至2020年，桃李面包市占率超过10%，稳坐短保面包行业龙头老大地位。
短保面包保质期一般在5-7天，保持新鲜度是短保面包的关键，强大的供应链是桃李的一大竞争优势。桃李在全国设有18个工厂以保证大规模生产，甚至收购了塑料厂提供产品包装，缩短面包出厂时间。桃李采取“中央工厂+批发”模式，几个小时内产品就可以直接从工厂配送至线下零售终端，也可以从线上买到工厂直发的面包。
桃李拥有高市场占有率也离不开稳定的销售渠道，桃李的线下铺货非常广，在全国范围拥有超24万个零售终端，大至中心城市的大型商超如沃尔玛、大润发，小至村口街头小卖铺，都有桃李面包的身影，尤其是东北、华北、华东地区。
除了面包新鲜、铺货广外，桃李面包的售价也符合大众消费水平，多家工厂大规模批量生产形成规模效应，降低了生产成本，使得桃李的售价比多数短保面包更低。
桃李面包产品种类包括调理面包、吐司面包、点心类面包，经典代表产品有桃李酵母面包、桃李1995吐司面包等。桃李的酵母面包采用24小时低温发酵工艺，经长时间低温发酵后的面包组织更细密，蓬松多孔，口感更柔软，有牛奶蛋羹味、香蕉味、红豆味、巧克力味可选，均不含反式脂肪酸。红豆馅酵母面包是唯一有夹心馅料的口味，馅料添加量不低于50%，用料扎实。巧克力味的可可酱像大理石纹般散布在面包上，不会过分甜腻，牛奶蛋羹味和香蕉味则都没有涂抹酱料或其他点缀。每袋内含一个，和普通的圆餐包大小差不多，一袋作为早餐恐怕不够，可以搭配鸡蛋、牛奶或果汁等。
桃李最初只是个面包小作坊，始创于1995年，桃李常青产品1995吐司面包的名字便取自于此。方形长条吐司没有切片也没有夹心，只有浓郁的奶香，柔软易撕。但这款面包不适合囤货，新鲜短保现做现发，一个足有350g，售价接近20元，注意酌量购买。
虽然在新鲜度和价格上拥有优势，桃李面包由于聚焦少而精，追求单品销售规模，在面包种类数量上并不如其他多数品牌，且创新研发投入较少，一直以来新品的推出频率不高。
宾堡 BIMBO 墨西哥
宾堡集团是一家全球性烘焙食品生产企业，在全球33个国家设立了200余家工厂，共有280多万个销售网点，遍及美洲、欧洲、亚洲、非洲。2008年宾堡集团收购了美国第二大烘焙企业George Weston Foods后，便处于世界领先地位。
在全球市场名列前茅的宾堡因进入中国市场较晚等原因，占有率不及国内头部烘焙企业，线下商店铺货率不如桃李、达利园等品牌，知名度稍低，一般集中在华北地区。
为更好地适应中国市场，宾堡撤去了10多种原有产品，根据中国饮食习惯研发适合中国消费者的产品。得益于集团成熟的生产技术和极强的创新力，两年时间内，宾堡便研发出数十种新品。如今，其面包产品可分为切片系列、花式面包系列、夹心面包系列，线上线下在售的共有约30款，是本榜单品牌中种类最丰富的。
宾堡切片系列面包不同于超市常见的切片吐司，宾堡切片面包体积更小，是迷你款，厚度比普通吐司厚很多，口感会更加饱满，有巧克力味和奇亚籽味两种口味。
花式面包系列和夹心面包系列的种类非常多，有多菲角、岩烧吐司、手撕面包、果酱夹心面包、芝士夹心面包等。多菲角面包是宾堡花式面包里的代表作，做成牛角包造型，内含爆浆夹心，夹心酱分量很足，加热后的爆浆口感让人相当满足。其保质期并不长，只有45天，可以少量囤货当作早餐或零食。
除了种类丰富，宾堡面包的性价比也较高，以经典系列多菲角为例，单个售价只要五元左右，相比线下面包坊现做的牛角包，宾堡有一定的价格优势。
盼盼食品 中国
福建盼盼食品成立于1996年，发展至今旗下拥有16个现代化生产基地。三四线城市和小县城是盼盼的主要市场，基本覆盖了各省市县和乡镇的销售渠道，但在一线城市的便利店里出现率却不及达利园、好丽友等竞争对手。
盼盼食品连续多年被中国食品工业协会评为“消费者喜爱的食品品牌”，消费者认知度很高，经常成为众多峰会的指定食品供应商，北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商中也有盼盼的身影。
2006年前后，盼盼食品推出了盼盼法式小面包，加上铺天盖地的营销，使得盼盼一举成名，盼盼法式小面包上线不到三个月，单月销售额即过亿。盼盼价格实惠，320g法式小面包售价9.9元，而且长保面包规避了普通面包保质期短的缺点，性价比较高，但不可避免的缺点就是没有短保面包新鲜的口感，且成分中添加的添加剂也比短保面包多。
除了法式小面包，盼盼的面包产品还推出了法式软面包、手撕面包等，法式软面包与法式小面包口味上大差不差，浓郁的奶香味都是它们突出的特点，区别在于口感，法式软面包口感上更松软一些，法式小面包的口感相对更干更有嚼劲，可以根据个人偏好选择。
手撕面包系列也是盼盼销量非常高的系列，最畅销的一款当属圆饼状的手撕面包，除了奶香味还有黑糖味、葡萄干味两种新口味。手撕棒是长条造型的手撕面包，奶香味特别浓郁，一根大约30多克，很适合作为充饥小点心。
盼盼面包的市场占有率一直都居于前列，性价比也不错，但不足之处在于相对缺少创新力，拥有记忆点的产品比较少。
曼可顿 MANKATTAN 中国
曼可顿成立于1995年，是亚太国际集团在华投建的外商独资企业，是国内第二大短保面包生产商，在北京、山东、上海、四川、广东等地均有投资建厂。2018年，曼可顿被宾堡集团收购，宾堡由此全面接手曼可顿的在华业务。
曼可顿通过了美国烘烤技术研究所（American Institute of Baking，后简称AIB）的审核认证，AIB创立至今已有百年历史，制定了一套对食品品质与安全卫生极为严苛的检验标准，获得了国际食品行业的普遍认可，成为食品准入北美市场的一个重要条件，也是许多食品零售商要求供应商必须要通过的一道门槛认证。
切片面包和汉堡胚是曼可顿的拳头产品。汉堡胚蓬松柔软，表面附有白芝麻，一般搭配肉饼制成汉堡，或是搭配新鲜蔬菜沙拉食用。凭借着可靠的汉堡胚出品质量，曼可顿成为了肯德基、麦当劳等多家著名快餐店的汉堡供应商之一。
在曼可顿众多切片面包中，全麦吐司系列是曼可顿最受欢迎的系列，这个系列划分比较细致，不同产品的特点突出，包括了超醇全麦切片面包、高纤维全麦面包、全麦高纤维面包等。超醇切片面包最为经典，超醇系列最大的特点是口感柔软、绵润，面团采用汤种低温发酵工艺，这种发酵条件下的面团含水量更高，制作出来的面包比普通发酵的面包更松软、适口，适合喜欢全麦又对口感要求高的消费者。
比起绵软的超醇系列，高纤维全麦面包、全麦高纤维面包的口感相对粗糙，两款都富含膳食纤维，有明显粗粮颗粒，还包含了葵花籽、黄豆粒、燕麦等多种坚果谷物。两款名字非常相似，主要区别在于全麦高纤维含有的谷物更多，热量也更低，但口感也略逊于高纤维全麦面包。
曼可顿的面包做得出色，近期却在产品宣传上引起了风波。2022年3月，上海市场监督管理局披露，曼可顿超醇全麦面包的广告涉及虚假宣传，面包未达低脂要求却宣传为“低脂”产品，而后被责令罚款整改。
嘉顿 Garden 中国
嘉顿是全港最大、最具规模及设备最先进的食品企业之一，在香港拥有90%的面包市场占有率。嘉顿业务范围广阔，不仅负责面包的生产及销售，还承包了许多快餐店、餐厅、酒店及航空机舱膳食，为肯德基、麦当劳等企业供应面包、酥皮、急冻面团等成品、半成品。
嘉顿于80年代进入内地市场，是第一家进军内地市场的香港面包生产商，先后在东莞及扬州设立厂房，其生产车间已实现自动化，从食品制造到包装均由电脑控制，面包生产线二十四小时运作。广东是嘉顿登陆内地的第一站，嘉顿在此根基深厚，在当地的超市、便利店常能见到嘉顿面包的身影，知名度很高，部分广东人还将嘉顿面包当作一种情怀。
嘉顿的生命面包早在二十世纪60年代便已推出，面包味道并无特别突出之处，就是普通的切片吐司，但其开启了在面包加入维生素和矿物质的先河，受到当时还停留在为饱腹发愁的部分香港民众的追捧，也得到政府的支持，被用作政府发放的赈灾粮食。生命面包至今还采用最初的格纹样式包装，只不过由蜡纸换成了塑料袋，生命面包的名号和格纹包装深入人心，成为了嘉顿面包产品的经典和代表。
不过，嘉顿在内地销售的面包产品较少，除了生命面包外，只有忌廉包、汉堡面包等寥寥几款，而在香港零售的面包就有十大种类，每个种类下还有不同细分面包。在短保面包产品中，嘉顿是性价比很高的选择，生命面包系列450g/袋售价只要10元左右。