秋季养生汤做法大集合

秋季，这个大自然为我们准备的丰收季节，更是我们身体进补的最佳时机。想要了解秋季养生汤的做法吗？那就跟随营养保健流产网的小编一起，深入了解秋季养生的奥秘吧！

在古老的智慧中，唐代药王孙思邈在《千金要方》里明确提出，秋季饮食应遵循“减辛增酸”的原则。这是因为秋季肺气盛而肝气虚，为了保持身体的平衡，我们要在饮食上做出调整。辛入肺，酸入肝，因此秋季应多吃酸性食物，如苹果、梨、石榴等水果，以收敛人体的阳气。减少辛散之味，如生姜、大葱等佐料，以及麻辣火锅、牛羊肉等辛辣食品。

说到生姜，它平日里是我们厨房中的一味佳品，具有去腥、解表、散寒等功效。在秋季和晚上，生姜的食用需特别留意。大自然为我们提供了丰富的秋季应季食物，我们应顺应自然节奏，食用当季水果，为身体补充所需的营养。

秋季气候干燥，燥邪容易伤人，导致干咳、咽喉疼痛等不适。多食用凉润之品如梨等可以有效预防燥邪的伤害。接下来，让我们学习几款适合秋季养生的汤品制作吧。

莲藕排骨汤：

材料：新鲜的莲藕500克，猪排骨500克，还有黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作：将排骨切段并焯水去血水。莲藕洗净切片。然后将所有材料放入温水中，加入黄酒、姜、葱，小火炖煮约90分钟，最后加盐调味即可食用。

功效：补脾益肺，适合各种体质人群食用。

雪梨银耳羹：

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片，银耳泡软后去根。然后加水煮沸，加入梨、银耳、冰糖，煮半小时即可食用。

功用：益气、滋阴、止咳，有效预防秋季燥咳，尤其适合阴血虚体质的人群。

在秋季这个收获的季节，让我们通过食补的方式，为身体注入活力。这些汤品不仅美味可口，更是养生的佳品。赶紧动手做起来吧，享受秋季养生的乐趣！